Varíme s nadhľadom - nové recepty http://varenie.nadhlad.sk nadhlad.sk - recepty, varenie, pečenie, menu, múčniky, koláče, pečivo sk varenie@nadhlad.sk varenie@nadhlad.sk Varme s nadhadom http://varenie.nadhlad.sk/images/rss_logo.gif http://varenie.nadhlad.sk Kelová polievka so syrom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=410_kelova_polievka_so_syrom&refr=rss varenie@nadhlad.sk susanooocka 2010-08-05T14:56:23+01:00 Polievky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=410_kelova_polievka_so_syrom&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=4_polievky&refr=rss"><em>Polievky</em></a><BR> Kel nakrájame a dáme variť do hrnca s vodou, pridáme zemiaky, soľ, bujón, vegetu, cesnak a necháme povariť. Keď zemiaky zmäknú, pridáme zápražku, ktorú si urobíme z popraženej cibule, slaninky, múky a studenej vody. Dochutíme koreninami a nakoniec pridá... Text Jemný mrkvový krém http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=405_jemny_mrkvovy_krem&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-07-25T12:06:56+01:00 Polievky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=405_jemny_mrkvovy_krem&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1280774983.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=4_polievky&refr=rss"><em>Polievky</em></a><BR> Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a uvaríme v osolenej vode s rascou a korením. V druhom hrnci si prichystáme svetlú zápražku z masla, múky, mlieka a vody, ktorú pridáme k mrkve. Mrkvu rozmixujeme, zjemníme smotanou a pridáme pár kvapiek citrónu. ... Text Baklažánové loďky plnené mletým mäskom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=404_baklazanove_loďky_plnene_mletym_maskom&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-07-19T14:18:33+01:00 Ostatné <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=404_baklazanove_loďky_plnene_mletym_maskom&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1280777895.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=8_ostatne&refr=rss"><em>Ostatné</em></a><BR> Baklažány umyjeme a pozdĺžne rozkrojíme na dve polovice. Dužinu vyberieme, odložime a loďky, ktoré vznikli, zvnútra osolíme a necháme ich cca 10 minút odležať. Potom ich vysušíme kuchynskou utierkou a potrieme malým množstvom oleja.  Mleté mäso pr... Text Zemiačková polievka zo strukovinového vývaru http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=402_zemiackova_polievka_zo_strukovinoveho_vyvaru&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-07-03T14:56:36+01:00 Polievky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=402_zemiackova_polievka_zo_strukovinoveho_vyvaru&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1278363006.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=4_polievky&refr=rss"><em>Polievky</em></a><BR> Výborný recept, ktorý na polievku zúžitkuje vodu zo strukoviny varenej na iné jedlo. Pre inšpiráciu pozri dolu: Súvisiace recepty Strukovinu napr. žltý hrach, šošovica, cícer... dáme namočiť do vody, iIdeálne na 24-36 hod. Potom túto vodu o... Text Fašírky zo žltého hrachu http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=401_fasirky_zo_zlteho_hrachu&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-07-03T14:41:25+01:00 Ostatné bezmäsité jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=401_fasirky_zo_zlteho_hrachu&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1278184445.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=30_ostatne_bezmasite_jedla&refr=rss"><em>Ostatné bezmäsité jedlá</em></a><BR> Žltý hrach dáme namočiť do na 24-36 hod. V tejto vode, ktorú poriadne osolíme dáme hrach aj variť. Očistíme mrkvu na nakrájame na tenulinké, takmer priesvitné kolieska, ktoré cca po 15min. pridáme k variacemu sa hrachu. Spolu varíme až do zmäknutia. Sce... Text Kalerábový prívarok nielen pre deti http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=400_kalerabovy_privarok_nielen_pre_deti&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-07-01T14:08:48+01:00 Zeleninové jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=400_kalerabovy_privarok_nielen_pre_deti&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1278184732.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=26_zeleninove_jedla&refr=rss"><em>Zeleninové jedlá</em></a><BR> Čerstvé kaleráby ošúpeme a nastrúhame na väčšom strúhadle. Nakrájanú cibuľu podusíme na polovici oleji do sklovita, do hrnca pridáme nastrúhaný kaleráb, osolíme a za stáleho miešania krátko posmažíme. Zalejeme vodou a uvaríme do polomäkka. V malom kas... Text Rýchly tekvicový prívarok http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=371_rychly_tekvicovy_privarok&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-07-01T08:26:37+01:00 Zeleninové jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=371_rychly_tekvicovy_privarok&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1270190011.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=26_zeleninove_jedla&refr=rss"><em>Zeleninové jedlá</em></a><BR> Bielu tekvicu ošúpeme a pozdĺžne rozrežeme na polovice. Obe polovice zbavíme dužiny a nastrúhame na veľkom strúhadle. V hlbokej panvici rozohrejeme olej a udusíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme tekvicu, podlejeme vodou a podusíme. Keď sa voda... Text Domáca vanilková zmrzlina http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=399_domaca_vanilkova_zmrzlina&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2010-06-29T08:17:55+01:00 Ostatné dezerty <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=399_domaca_vanilkova_zmrzlina&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=16_ostatne_dezerty&refr=rss"><em>Ostatné dezerty</em></a><BR> Do misky nalejeme smotanu na šľahanie a vanilkový smotanový jogurt, pridáme vanilkový cukor podľa chuti a dobre rozmiešame metličkou, príp. mixérom. Nalejeme do nádoby vhodnej do mrazničky a necháme zmraziť. Text Gin-Tonic-Uhorka http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=398_gin_tonic_uhorka&refr=rss varenie@nadhlad.sk Maco 2010-06-29T08:13:41+01:00 Miešané alkoholické <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=398_gin_tonic_uhorka&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=33_miesane_alkoholicke&refr=rss"><em>Miešané alkoholické</em></a><BR> Do pohára s ľadom nalejeme 0,05l ginu, doplníme tonicom podľa chuti a pridáme 2-3 kolieska ošúpanej šalátovej uhorky. Text Šampiónové špízy http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=397_sampionove_spizy&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-06-27T10:31:18+01:00 Ostatné <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=397_sampionove_spizy&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1277627573.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=8_ostatne&refr=rss"><em>Ostatné</em></a><BR> Slaninku nakrájame na malé kocky a dáme do kastrólika opražiť, kým pustí tuk. Potom k nej pridáme cibuľku, ktorú pod pokrievkou podusíme do mäkka. Medzitým umyjeme šampióny, od klobúčikov odlomíme nožičky, ktoré nakrájame na kolieska. Nožičky tiež dáme ... Text Pestrofarebný šalát http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=396_pestrofarebny_salat&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-06-24T23:31:37+01:00 Šaláty <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=396_pestrofarebny_salat&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1277415623.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=10_salaty&refr=rss"><em>Šaláty</em></a><BR> Očistíme mrkvu, uvaríme do mäkka a nakrájame na drobno. Uvaríme zemiaky v šupe a vajcia na tvrdo, necháme vychladnúť a ošúpeme. Vajcia nakrájame na drobno a zemiaky nastrúhame na veľkom strúhadle. Plátky šunky a syra striedavo poprekladáme,... Text Kung-Pao http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=395_kung_pao&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-06-24T20:53:07+01:00 Morčacie mäso <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=395_kung_pao&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1277413369.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=19_morcacie_maso&refr=rss"><em>Morčacie mäso</em></a><BR> Mäso nakrájame na pásiky, posypeme arašidami a polejeme Tahini pastou (zo sezamových semiačok) a ak máme aj sezamovým olejom. Premiešame a posypeme čiernym korením, opäť premiešame, posypeme rozmarínom, premiešame a pridáme sójovú omáčku. Premiešame a p... Text Jogurtové nanuky http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=394_jogurtove_nanuky&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-06-23T02:45:40+01:00 Ostatné dezerty <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=394_jogurtove_nanuky&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1277254098.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=16_ostatne_dezerty&refr=rss"><em>Ostatné dezerty</em></a><BR> Vybrané a celkom zrelé ovocie (ako napr. broskyne, ananás, hrušky, jablká, mango, jahody, maliny, ...) umyjeme, očistíme, rozmixujeme na jemnulinkú kašu a zmiešame so štedrým množstvom cukru. Potom zamiešame do jogurtu, ktorým naplníme formy. Dáme... Text Bryndzovo-tvarohová nátierka s pažítkou http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=393_bryndzovo_tvarohova_natierka_s_pazitkou&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-06-23T02:03:58+01:00 Nátierky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=393_bryndzovo_tvarohova_natierka_s_pazitkou&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1277251607.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=7_natierky&refr=rss"><em>Nátierky</em></a><BR> Umyjeme pažítku a nadrobno ju nasekáme. Tvaroh zmiešame s bryndzou, pridáme koreniny a pažítku. Natierame na nakrájané bagetky. Text Celozrnné palacinky http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=392_celozrnne_palacinky&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-06-23T01:42:10+01:00 Ostatné bezmäsité jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=392_celozrnne_palacinky&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1277250421.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=30_ostatne_bezmasite_jedla&refr=rss"><em>Ostatné bezmäsité jedlá</em></a><BR> Pripravíme ich rovnakým postupom, ako klasické palacinky, teda: zmiešame múku a soľ, pridáme olej, vajcia a po troške polovicu mlieka. Vypracujeme na cesto a dolejeme zvyšné mlieko. V ideálnom prípade necháme odstáť v chladničke 24 - 48 hod. Potom rozoh... Text Kôprová omáčka http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=391_koprova_omacka&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-06-23T01:12:35+01:00 Ostatné bezmäsité jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=391_koprova_omacka&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1277249677.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=30_ostatne_bezmasite_jedla&refr=rss"><em>Ostatné bezmäsité jedlá</em></a><BR> V kastróli rozohrejeme maslo a primiešame doň múku. Chvíľu popražíme na bledú zápražku. Potom stiahneme plameň na minimum, alebo kastról úplne ostavíme z ohňa a k zápražke postupne metličkou primiešame mlieko a osolíme. Dáme povariť, pričom omáčku sledu... Text Domáca čokoládová zmrzlina http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=388_domaca_cokoladova_zmrzlina&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2010-06-14T11:06:45+01:00 Ostatné dezerty <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=388_domaca_cokoladova_zmrzlina&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=5_1276527494.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=16_ostatne_dezerty&refr=rss"><em>Ostatné dezerty</em></a><BR> Najprv si rozpustíme čokoládu (najrýchlejšie je to v hrnčeku v mikrovlnke). Smotanu na šľahanie nalejeme do misky aj so Salkom a premiešame s mixérom (Salko môžete dať predtým uvariť vo vode - neotvorenú konzervu - na cca 2 hodiny, aby bolo hustej... Text Cuketové špagety http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=387_cuketove_spagety&refr=rss varenie@nadhlad.sk Valery 2010-06-02T13:45:25+01:00 Cestoviny <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=387_cuketove_spagety&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=38_cestoviny&refr=rss"><em>Cestoviny</em></a><BR> Umyté rajčiny stiahneme zo šupky a pokrájame na kolieska. Cibuľu a cesnak posekáme. Do polovice horúceho oleja pridáme cesnak a cibuľu, opražíme. Pridáme rajčiny, oregano, osolíme, okoreníme a ocukríme podľa chuti. Dusíme na slabom plameni na hust... Text Rýchle syrové mňamky http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=386_rychle_syrove_mnamky&refr=rss varenie@nadhlad.sk lenka lolova 2010-04-29T09:45:12+01:00 Slané pečivo <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=386_rychle_syrove_mnamky&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=9_slane_pecivo&refr=rss"><em>Slané pečivo</em></a><BR> Nastrúhaný syr, maslo, múku a soľ vymiešame na hladké cesto a necháme 1/2 hodiny odstáť v chladničke. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku 0,5 centimetra. Vykrajujeme rôzne tvary, ktoré potom natrieme bielkom, posypeme rascou a dáme do predhriatej rúry (1... Text Ľadovo-pálivý sorbet http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=384_ladovo_palivy_sorbet&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-04-17T23:26:53+01:00 Ostatné dezerty <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=384_ladovo_palivy_sorbet&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1271540329.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=16_ostatne_dezerty&refr=rss"><em>Ostatné dezerty</em></a><BR>Mango ošúpeme, zbavíme kôstky a dužinu zmixujeme spolu s cukrom (množstvo záleží na vašej chuti) a jemnú kašu. Na drobnulinko nasekáme pár lístkov mäty a kúsok chilli papričky a primiešame k mangu aj s 1PL limetkovej štavy. Zmes dáme v plastovej mise do m... Text