Varíme s nadhľadom - nové recepty http://varenie.nadhlad.sk nadhlad.sk - recepty, varenie, pečenie, menu, múčniky, koláče, pečivo sk varenie@nadhlad.sk varenie@nadhlad.sk Varme s nadhadom http://varenie.nadhlad.sk/images/rss_logo.gif http://varenie.nadhlad.sk Pórikovo-kalerábiková s krupicovými haluškami http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=343_porikovo_kalerabikova_s_krupicovymi_haluskami&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-03-08T22:16:31+01:00 Polievky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=343_porikovo_kalerabikova_s_krupicovymi_haluskami&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1268084834.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=4_polievky&refr=rss"><em>Polievky</em></a><BR>Kolieska póru dáme podusiť na rozpálený olej a osolíme. Medzitým si na veľkom strúhadle postrúhame kaleráb, pridáme ho do hrnca spolu s rascou a čiernym korením. Zalejeme vriacou vodou doplna a premiešame. Po zovretí pridáme bujón, pretlačený cesnak a vše... Text Netradičná šošovica na kyslo http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=342_netradicna_sosovica_na_kyslo&refr=rss varenie@nadhlad.sk AntiBarbie 2010-03-01T12:50:47+01:00 Ostatné bezmäsité jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=342_netradicna_sosovica_na_kyslo&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=6_1267447991.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=30_ostatne_bezmasite_jedla&refr=rss"><em>Ostatné bezmäsité jedlá</em></a><BR> Šošovicu, ktorú sme pred varením nechali namočenú zmäknúť, osolíme a uvaríme vo vode s bobkovým listom a čiernym korením do polomäkka. Medzitým si nadrobno nakrájame kyslú kapustu, ktorú potom pridáme k predvarenej šošovici spolu s citrónovou šťavou a t... Text Cesnaková nátierka http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=340_cesnakova_natierka&refr=rss varenie@nadhlad.sk capko456 2010-01-11T16:06:56+01:00 Nátierky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=340_cesnakova_natierka&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=7_natierky&refr=rss"><em>Nátierky</em></a><BR> Všetky suroviny spolu vymiešame dohladka. Text Vianočná juška http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=339_vianocna_juska&refr=rss varenie@nadhlad.sk lucias 2010-01-05T13:50:41+01:00 Polievky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=339_vianocna_juska&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=4_polievky&refr=rss"><em>Polievky</em></a><BR> Spravíme si zápražku z nakrájanej cibule, podľa možnosti nadrobno, 1-2 PL múky, masla a trocha oleja, ja to robím všetko podľa oka :) Keď nám zápražka zružovkastie, pridáme asi 1 PL ml. červenej papriky (kto chce polievku viacej pikantnejšiu, namiesto s... Text Cestoviny s brokolicou http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=338_cestoviny_s_brokolicou&refr=rss varenie@nadhlad.sk Mariana 2010-01-05T13:26:33+01:00 Cestoviny <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=338_cestoviny_s_brokolicou&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=38_cestoviny&refr=rss"><em>Cestoviny</em></a><BR> Brokolicu povaríme asi 4 minúty. Medzitým uvaríme v slanej vode cestoviny. Ja používam trojfarebné vrtáky, lebo to dobre vyzerá, ale môžu byť akékoľvek, kolienka, mušličky ... Vychladnutú brokolicu pokrájame nadrobno a spolu s popuč... Text Gyros mňam http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=337_gyros_mnam&refr=rss varenie@nadhlad.sk BerusGa32 2010-01-05T13:11:07+01:00 Kuracie mäso <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=337_gyros_mnam&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=18_kuracie_maso&refr=rss"><em>Kuracie mäso</em></a><BR> Na olej vyklopíme na rezance nakrájané kúsky mäsa + na hrubšie nakrájanú cibuľu + celý balík mrazenej zeleniny. Za občasného miešania dusíme. Pokoreníme korením na gyros, sušeným cesnakom a vegetou. Zvlášť uvaríme cestoviny (trubele) a nako... Text Zelerová pomazánka http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=336_zelerova_pomazanka&refr=rss varenie@nadhlad.sk Blacky 2010-01-03T11:36:55+01:00 Nátierky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=336_zelerova_pomazanka&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=7_natierky&refr=rss"><em>Nátierky</em></a><BR> Zeler postrúhame najemno, pokvapkáme šťavou z polovičky citrónu, osolíme, okoreníme, pridáme majonézu, čajovú lyžičku horčice, kyslú smotanu a vymiešame.   Podávame s čerstvým čiernym chlebíkom. Zeler je výborné afrodiziakum    Text Nachos s fazuľkami a mäskom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=335_nachos_s_fazulkami_a_maskom&refr=rss varenie@nadhlad.sk Blacky 2010-01-03T11:33:20+01:00 Predkrmy a chuťovky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=335_nachos_s_fazulkami_a_maskom&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=12_predkrmy_a_chutovky&refr=rss"><em>Predkrmy a chuťovky</em></a><BR> Avokádo roztlačíme vidličkou, pridáme roztlačený cesnak, šťavu z limetky, lyžičku smotany, koriander, soľ, korenie a spravíme z toho jednotnú masu.   Mäsko si pripravíme tak, že opečieme polovičku cibule, potom pridáme mäsko, osolíme, okoreníme a ne... Text Syrová nátierka s cesnakom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=334_syrova_natierka_s_cesnakom&refr=rss varenie@nadhlad.sk Blacky 2010-01-03T11:19:19+01:00 Nátierky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=334_syrova_natierka_s_cesnakom&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=7_natierky&refr=rss"><em>Nátierky</em></a><BR> Tavený syr postrúhame najemno na strúhadle (neodporúčam používať črievkový syr alebo mixér, pretože nátierka bude príliš premiešaná). Strúhanie ide rýchlo Potom stačí už len pridať pretlačené strúčiky cesnaku, majonézu, trošku červenej mle... Text Tiramisu bez mascarpone http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=333_tiramisu_bez_mascarpone&refr=rss varenie@nadhlad.sk Lubka 2010-01-03T11:06:39+01:00 Nepečené <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=333_tiramisu_bez_mascarpone&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=14_nepecene&refr=rss"><em>Nepečené</em></a><BR> Na dno plechu poukladáme celý 120g balík piškót a pokvapkáme ich kávou tak, aby ňou poriadne nasiakli. Kým zmäknú, v miske vyšľaháme smotanu na šľahanie spolu so stužovačom. Do vyšľahanej smotany pridáme práškový cukor a zamiešame nátierkové maslá... Text Rýchle cuketové penne http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=332_rychle_cuketove_penne&refr=rss varenie@nadhlad.sk Mária 2009-11-18T16:03:23+01:00 Zeleninové jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=332_rychle_cuketove_penne&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=26_zeleninove_jedla&refr=rss"><em>Zeleninové jedlá</em></a><BR> Penne (rúrky) dáme variť podľa návodu-all dente. Na rozpálenom oleji opražíme na kocky nakrájanú cuketu, okoreníme č. korením, osolíme, zakryjeme pokrievkou a 2-3 min. dusíme. Potom zalejeme smotanou alebo jogurtom, pridáme posekanú petržlenovú vň... Text Marinovaná červená kapusta http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=331_marinovana_cervena_kapusta&refr=rss varenie@nadhlad.sk Alena 2009-11-18T15:48:26+01:00 Prílohy <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=331_marinovana_cervena_kapusta&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=31_prilohy&refr=rss"><em>Prílohy</em></a><BR> Kapustu nakrájame nadrobno, zalejeme vodou, šťavou z dvoch pomarančov a jedného citróna a vložíme do nej gázu s koreninami. Necháme marinovať aspoň 24 hodín. Precedíme, šťavu si necháme. Gázu s koreninami vyberieme. Urobíme stredne svetlý karamel,... Text Famózny mrkvový koláč ala Elča http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=329_famozny_mrkvovy_kolac_ala_elca&refr=rss varenie@nadhlad.sk Monika 2009-09-02T09:04:11+01:00 Koláče <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=329_famozny_mrkvovy_kolac_ala_elca&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=5_1251914632.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=37_kolace&refr=rss"><em>Koláče</em></a><BR> Žĺtka vymiešame s cukrom a pridáme mrkvu nastrúhanú na jemné slížiky. Mleté orechy zmiešame so strúhankou a práškom do pečiva a vsypeme do masy. Všetko premiešame, pridáme rum alebo arómu a postupne primiešame sneh. Cesto vylejeme do vymast... Text Zeleninová misa http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=328_zeleninova_misa&refr=rss varenie@nadhlad.sk Daniel S. 2009-08-31T09:32:34+01:00 Šaláty <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=328_zeleninova_misa&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=10_salaty&refr=rss"><em>Šaláty</em></a><BR> Kapustu a paradajky pokrájame nadrobno, pridáme kukuricu, horčicu a tatársku omáčku a dobre premiešame. Text Špagety s cukinou a paradajkou http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=327_spagety_s_cukinou_a_paradajkou&refr=rss varenie@nadhlad.sk Ivasha 2009-08-31T08:56:38+01:00 Cestoviny <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=327_spagety_s_cukinou_a_paradajkou&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=38_cestoviny&refr=rss"><em>Cestoviny</em></a><BR> Dáme zovrieť vodu na špagety (cestoviny). Nakrájame cukinu na koliečka, paradajky olúpeme (do misky nalejeme vriacu vodu z konvice, paradajky narežeme do kríža, vložíme do misky s  vriacou vodou a po pol minúte vyberieme a jednoducho olúpeme) a na... Text Mozarelka s paradajkami http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=326_mozarelka_s_paradajkami&refr=rss varenie@nadhlad.sk Ivacha 2009-08-31T08:51:57+01:00 Predkrmy a chuťovky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=326_mozarelka_s_paradajkami&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=12_predkrmy_a_chutovky&refr=rss"><em>Predkrmy a chuťovky</em></a><BR> Mozarellu aj paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme vedľa seba na striedačku na tanier. Jemne posolíme, primerane podľa chuti polejeme olivovým olejom a pokvapkáme balzamikovým octom. Okoreníme provensálskym korením. Podávame s tmavým... Text Šampiónová polievka http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=325_sampionova_polievka&refr=rss varenie@nadhlad.sk Ivasha 2009-08-31T08:38:20+01:00 Polievky <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=325_sampionova_polievka&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=4_polievky&refr=rss"><em>Polievky</em></a><BR> Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané šampióny, opražíme a zalejeme vodou. Pridáme soľ, vegetu, kmín a korenie. Olúpané zemiaky a nadrobno pokrájané olúpané paradajky vhodíme do vody. Necháme zovrieť a povaríme ... Text Extra čokoládové BROWNIES http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=324_extra_cokoladove_brownies&refr=rss varenie@nadhlad.sk Liv 2009-08-25T08:26:04+01:00 Koláče <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=324_extra_cokoladove_brownies&refr=rss"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=37_kolace&refr=rss"><em>Koláče</em></a><BR> Maslo s čokoládou rozpustíme vo vodnom kúpeli a potom necháme vychladnúť. Vajíčka s cukrom vymiešame do penista. Múku a kakao preosejeme do misky a môžme k tomu primiešať aj posekané orechy, príp. kúsky bielej čokolády, podľa chuti. Do... Text Francúzske zemiaky http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=320_francuzske_zemiaky&refr=rss varenie@nadhlad.sk Stanley 2009-07-15T18:20:14+01:00 Ostatné mäsité jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=320_francuzske_zemiaky&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=5_1246730290.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=23_ostatne_masite_jedla&refr=rss"><em>Ostatné mäsité jedlá</em></a><BR> Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode. Po uvarení a vychladnutí ich ošúpeme, pokrájame na kolieska, časť z nich uložíme na pekáč, osolíme a okoreníme. Na uloženú vrstvu zemiakov poukladáme pokrájané uvarené vajcia, slovenskú točenú (pokrájanú na... Text Čevabčiči http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=319_cevabcici&refr=rss varenie@nadhlad.sk Stanley 2009-07-15T18:19:05+01:00 Ostatné mäsité jedlá <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=319_cevabcici&refr=rss"><img src="http://varenie.nadhlad.sk/minifoto.php?f=5_1246729912.jpg" border="0" align="right"></a> <a href="http://varenie.nadhlad.sk/recepty.php?c=23_ostatne_masite_jedla&refr=rss"><em>Ostatné mäsité jedlá</em></a><BR> Mäso spolu zomelieme, okoreníme, osolíme, dobre premiešame a vyformujeme do tvaru valčekov, cca 5cm dlhých. Vysmažíme na oleji. Čevabčiči podávame poliate výpekom, s horčicou a nakrájanou cibuľou. Ako prílohu podávame varené alebo opekané ze... Text