http://varenie.nadhlad.sk/images/clogo.gif http://varenie.nadhlad.sk/ PicLens galria receptov http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=343_porikovo_kalerabikova_s_krupicovymi_haluskamircp1kolieska póru dáme podusiť na rozpálený olej a osolíme medzitým si na veľkom strúhadle postrúhame kaleráb pridáme ho do hrnca spolu s rascou a čiernym korením zalejeme vriacou vodou doplna a premiešame po zovretí pridáme bujón pretlačený ce... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=342_netradicna_sosovica_na_kyslorcp2Šošovicu ktorú sme pred varením nechali namočenú zmäknúť osolíme a uvaríme vo vode s bobkovým listom a čiernym korením do polomäkka medzitým si nadrobno nakrájame kyslú kapustu ktorú potom pridáme k predvarenej šošovici spolu s citrónovou š... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=340_cesnakova_natierkarcp3všetky suroviny spolu vymiešame dohladka http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=339_vianocna_juskarcp4spravíme si zápražku z nakrájanej cibule podľa možnosti nadrobno 1 2 pl múky masla a trocha oleja ja to robím všetko podľa oka : keď nám zápražka zružovkastie pridáme asi 1 pl ml červenej papriky kto chce polievku viacej pikantnejšiu namies... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=338_cestoviny_s_brokolicourcp5brokolicu povaríme asi 4 minúty medzitým uvaríme v slanej vode cestoviny ja používam trojfarebné vrtáky lebo to dobre vyzerá ale môžu byť akékoľvek kolienka mušličky <BR>vychladnutú brokolicu pokrájame nadrobno a spolu s popučen... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=337_gyros_mnamrcp6na olej vyklopíme na rezance nakrájané kúsky mäsa na hrubšie nakrájanú cibuľu celý balík mrazenej zeleniny za občasného miešania dusíme pokoreníme korením na gyros sušeným cesnakom a vegetou zvlášť uvaríme cestoviny trubele a nakoniec ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=336_zelerova_pomazankarcp7zeler postrúhame najemno pokvapkáme šťavou z polovičky citrónu osolíme okoreníme pridáme majonézu čajovú lyžičku horčice kyslú smotanu a vymiešame <BR>  <BR>podávame s čerstvým čiernym chlebíkom <BR>zeler je vý... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=335_nachos_s_fazulkami_a_maskomrcp8avokádo roztlačíme vidličkou pridáme roztlačený cesnak šťavu z limetky lyžičku smotany koriander soľ korenie a spravíme z toho jednotnú masu <BR>  <BR>mäsko si pripravíme tak že opečieme polovičku cibule potom pridáme mä... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=334_syrova_natierka_s_cesnakomrcp9tavený syr postrúhame najemno na strúhadle neodporúčam používať črievkový syr alebo mixér pretože nátierka bude príliš premiešaná strúhanie ide rýchlo potom stačí už len pridať pretlačené strúčiky cesnaku majonézu trošku červenej mletej p... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=333_tiramisu_bez_mascarponercp10na dno plechu poukladáme celý 120g balík piškót a pokvapkáme ich kávou tak aby ňou poriadne nasiakli kým zmäknú v miske vyšľaháme smotanu na šľahanie spolu so stužovačom do vyšľahanej smotany pridáme práškový cukor a zamiešame nátierkové ma... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=332_rychle_cuketove_pennercp11penne rúrky dáme variť podľa návodu all dente na rozpálenom oleji opražíme na kocky nakrájanú cuketu okoreníme č korením osolíme zakryjeme pokrievkou a 2 3 min dusíme potom zalejeme smotanou alebo jogurtom pridáme posekanú petržlenovú vňať ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=331_marinovana_cervena_kapustarcp12kapustu nakrájame nadrobno zalejeme vodou šťavou z dvoch pomarančov a jedného citróna a vložíme do nej gázu s koreninami necháme marinovať aspoň 24 hodín precedíme šťavu si necháme gázu s koreninami vyberieme urobíme stredne svetlý karamel ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=329_famozny_mrkvovy_kolac_ala_elcarcp13Žĺtka vymiešame s cukrom a pridáme mrkvu nastrúhanú na jemné slížiky mleté orechy zmiešame so strúhankou a práškom do pečiva a vsypeme do masy všetko premiešame pridáme rum alebo arómu a postupne primiešame sneh cesto vylejeme do vymastene... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=328_zeleninova_misarcp14kapustu a paradajky pokrájame nadrobno pridáme kukuricu horčicu a tatársku omáčku a dobre premiešame http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=327_spagety_s_cukinou_a_paradajkourcp15dáme zovrieť vodu na špagety cestoviny nakrájame cukinu na koliečka paradajky olúpeme do misky nalejeme vriacu vodu z konvice paradajky narežeme do kríža vložíme do misky s  vriacou vodou a po pol minúte vyberieme a jednoducho olúpeme a nak... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=326_mozarelka_s_paradajkamircp16mozarellu aj paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme vedľa seba na striedačku na tanier jemne posolíme primerane podľa chuti polejeme olivovým olejom a pokvapkáme balzamikovým octom okoreníme provensálskym korením podávame s tmavým pe... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=325_sampionova_polievkarcp17na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu pridáme nakrájané šampióny opražíme a zalejeme vodou pridáme soľ vegetu kmín a korenie olúpané zemiaky a nadrobno pokrájané olúpané paradajky vhodíme do vody necháme zovrieť a povaríme ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=324_extra_cokoladove_browniesrcp18maslo s čokoládou rozpustíme vo vodnom kúpeli a potom necháme vychladnúť vajíčka s cukrom vymiešame do penista múku a kakao preosejeme do misky a môžme k tomu primiešať aj posekané orechy príp kúsky bielej čokolády podľa chuti do vyšľahanej... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=320_francuzske_zemiakyrcp19zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode po uvarení a vychladnutí ich ošúpeme pokrájame na kolieska časť z nich uložíme na pekáč osolíme a okoreníme na uloženú vrstvu zemiakov poukladáme pokrájané uvarené vajcia slovenskú točenú pokrájanú na... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=319_cevabcicircp20mäso spolu zomelieme okoreníme osolíme dobre premiešame a vyformujeme do tvaru valčekov cca 5cm dlhých vysmažíme na oleji Čevabčiči podávame poliate výpekom s horčicou a nakrájanou cibuľou ako prílohu podávame varené alebo opekané zemiaky http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=323_marhulovy_kompotrcp21umyté a odstopkované marhule pokrájame na polovičky a ukladáme reznou plochou smerom dolu do 7 dl pohárov presypeme 3 pl kryštálového cukru zalejeme studenou vodou asi 1 cm pod okraj pohára sterilizujeme na 90°c 95°c 15 až 25 minút podľ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=322_cestoviny_margheritarcp22najprv pripravíme omáčku na cestoviny na olivovom oleji opražíme pažítku a roztlačený cesnak pražíme asi tak 5 min potom pridáme na menšie kocky pokrájané paradajky tie pražíme pokiaľ úplne nezmäknú neskôr pridáme na kolieska nakrájané oliv... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=321_heisse_liebercp23vo vode rozpustíme cukor umyjeme maliny a višne ktoré aj prepolíme a vykôstkujeme a pridáme ich do cukrovej vody za stáleho ale pozorného miešania aby sa ovocie nerozdrvilo privedieme do varu v malom množstve studenej vody rozmiešame solamy... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=318_slovenska_paellarcp24jednoduchý a rýchly recept vďaka ktorému zužitkujete ryžu čo vám ostala od obeda a ešte si pochutíte na dobrej večeri ak nemáte zvyšnú ryžu tak premyte novú dajte ju dusiť obvyklým spôsobom a osoľte vodu medzitým si nakrájajte klobásku a s... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=317_zapekane_spenatove_pennercp25najprv uvaríme cestoviny  pripravíme si špenát  pokiaľ sme kúpili neochutený treba ho dochutiť soľou a cesnakom a trošku viac zahustiť múkou alebo aj strúhankou potom dáme 12 uvarených cestovín do zapekacej misy na to vylejeme špenát a p... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=316_mexiko_pre_celu_rodinurcp26nakrájajte mäso na hrubšie rezance osoľte a okoreňte čiernym korením cibuľu nakrájajte nadrobno na veľkej panvici ako na paellu usmažte na oleji do zlatista a osoľte pridajte zelenú fazuľku s kukuricou a krátko poduste kým sa nerozmrazia te... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=315_avokadovyrcp27zrelé avokádo ošúpeme prekrojíme napoly vykrútime z neho kôstku a nakrájame na kocky papriky umyjeme odstránime jadro a zrniečka a nakrájame na pásiky paradajky umyjeme a nakrájame na 14tinky zelenú vňať cibuľky nakrájame na krúžky všetko s... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=314_pecene_ufo_alias_quiche_v_patizonercp28kúp väčší patizón vhodného tvaru umy ho vyrež otvor a vyber vnútro tak aby ostalo cca 1 15cm od šupy mäkké vnútro bez jadierok odlož bokom teraz patizón ošúp zvrchu a zbokov a vnútro na spodku vylož salámom rozbi vajíčka osoľ a primiešaj k... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=313_tapas_s_mozzarellourcp29tapas sú malé chuťovky ktoré sa v španielsku podávajú s vínom alebo pivom a pripravujú chuťové poháriky na väčší chod Čierny chlebík treba nakrájať na menšie kúsky opražiť na rozohriatom olivovom oleji z oboch strán a pokvapkať sójovou omá... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=312_vydatny_cestovinovy_salatrcp30dáme variť vajcia karfiol a napariť brokolicu uvaríme farebné cestoviny najlepšie sú vrtuľky premiešame ich s olivovým olejom a osolíme pridáme kukuricu najvhodnejšia je mrazená a na menšie ružičky rozdelený karfiol a brokolicu umyjeme a na... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=311_chrumkava_mlada_cibulkarcp31jarnú cibuľku aj s vňaťou nakrájame na kolieska z múky vajec a mlieka pripravíme husté cestíčko po dobrom premiešaní doň pridáme sójovú omáčku do hotového cestíčka nasypeme nakrájanú cibuľku a premiešame na panvici rozohrejeme väčšie množst... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=310_baklazan_v_cestickurcp32baklažány umyjeme odrežeme stopky a nakrájame na hrubšie plátky tie poriadne z oboch strán osolíme a necháme v uzavretej nádobe odstáť min 12 hod až kým nepustia horkú hnedú šťavu tú zlejeme a kolieska osušíme jednorazovými utierkami z múky... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=309_kuceravy_salat_s_cuketourcp33vajcia dáme uvariť natvrdo jarnú mrkvičku umyjeme nakrájame na 2cm valčeky a dáme variť do osolenej vody poriadne umyjeme cca 14 listov kučeravého šalátu osušíme a natrháme na menšie kúsky krájanie nožom vraj odoberá šalátu vitamíny dáme ic... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=300_plnena_paprikarcp34mäso zomelieme a zmiešame s polomäkkou podusenou ryžou a jedným vajíčkom pridáme korenie a soľ papriky poumývame a vyberieme stred naplníme ich mäsovou plnkou zo zvyšku plnky urobíme guľky ktoré obalíme v hladkej múke vložíme ich postupne d... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=308_chlieb_s_maslom_a_cukromrcp35inšpiroval ma stanleyho recept chlieb so soletkami tento recept pochádza tiež z detstva a tomu kto má rád sladké a chrumkavé bude chutiť : chlieb natrieme hrubšou vrstvou masla a husto posypeme kryštálovým cukrom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=307_salat_z_krabich_tyciniekrcp36zmrazené krabie tyčinky nakrájame na kolieska v miske zmiešame smotanu majonézu nadrobno pokrájanú cibuľu a uvarené vajíčka nakrájané nadrobno pridáme soľ a korenie podľa chuti a nakoniec pridáme nakrájané krabie tyčinky hotový šalát dáme v... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=305_rychla_fazula_s_parkomrcp37veľmi dobrý recept na rýchlu večeru a navyše aj veľmi chutný takže párky pokrájame na kolieska a opražíme trochu na panvici s minimálnym množstvom oleja potom k tomu pridáme bielu chilli fazuľu z konzervy podľa chuti kečup a miešame dokým... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=304_sumienkovy_zakusokrcp38Žĺtky s cukrom vymiešame do penista pomaly pridáme olej mlieko a múku s práškom do pečiva potom pridáme sneh z bielkov a zľahka zamiešame cesto dáme na vymastený pomúčený plech strednej veľkosti a upečieme v mierne vyhriatej rúre práškovú š... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=303_vencekyrcp39vodu dáme variť pridáme ceru chvíľku povaríme a za stáleho miešania pridáme múku keď kaša vychladne postupne primiešame vajcia cesto poriadne vyšľaháme na plech vyložený papierom na pečenie tvarujeme venčeky pomocou lyžičky pečieme 15 20 mi... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=302_trio_rezyrcp40Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom pridáme vanilkový cukor vlažnú vodu a olej potom pridáme polohrubú múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov z mlieka pudingového prášku vanilkového a kryštálového cukru uvaríme puding na vymastený a múkou... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=301_marinovane_masorcp41kuracie mäso nakrájame na rezance cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s vajcom horčicou kečupom korením a vegetou dobre to spolu premiešame a pridáme nakrájané mäso ešte raz premiešame a dáme odležať do chladničky na noc potom mäso osmažím... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=299_zuzkine_kung_paorcp42všetko spolu premiešame a necháme v chlade stáť 24 hodín smažíme na oleji na malé placky podávame s hranolkami alebo s ryžou http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=298_jablkovo_tvarohove_pitercp43z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto rozdelíme na 3 časti vyvaľkáme najprv jeden plát a dáme na plechna cesto navrstvíme postrúhané jablká ochutené škoricou kryštálovým a vanilkovým cukrom a zakryjeme druhým plátom cesta druhý plát ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=297_spagety_s_panenkou_a_eidamomrcp44cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme na oleji k tomu pridáme na kocky nakrájanú panenku a necháme mäso zatiahnuť potom pridáme lyžičku soli a trochu červenej papriky zamiešame a podlejeme vodou necháme dusiť Šťavy necháme asi do trištvrte ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=296_kremesrcp45lístkové cesto rozdelíme na dva diely vyvaľkáme dáme na vymastený plech a upečieme jeden kus po upečení pokrájame na štvorčeky podľa toho aké veľké krémeše chceme z mlieka zlatého klasu vanilkového cukru polohrubej múky a žĺtka vytvoríme p... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=295_strapackyrcp46strapačky môžeme podávať s bryndzou tvarohom taveným syrom alebo kyslou kapustou očistené surové zemiaky najemno postrúhame pridáme soľ múku a zamiesime cesto do veľkého hrnca dáme vodu osolíme a necháme zovrieť cesto pretlačíme cez hrubé ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=294_babovka_3_variantyrcp47mozajkovÁ bÁbovka 1varianta: múku cukor vanilkový cukor a kypriaci prášok spolu dobre premiešame pridáme k tomu žĺtka bielka oddelíme do šľahacej misy olej a mlieko a vymiešame na hladké homogénne cesto z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľah... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=293_orechovnik_na_lyzicercp48Žĺtky s cukrom vymiešame do peny postupne pridávame vyšľahané bielky a orechy premiešané s múkou a práškom do pečiva cesto vylejeme na vymastený pomúčený plech a upečieme krém: z mlieka a múky uvaríme hustú kašu maslo vymiešame s cukrom a ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=292_plnene_medovnickyrcp49všetky prísady na cesto dobre premiešame zakryjeme a necháme stáť v chladničke 24 hod keď sme nechali cesto dostatočne stuhnúť rozvaľkáme ho na 3 mm hrúbku a formičkami vykrajujeme ale pozor vždy do páru lebo budeme spájať! vykrojené dávame... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=291_paradajkova_kapustarcp50najemno pokrájanú kapustu osolíme podlejeme vodou a udusíme do mäkka pridáme pretlak trocha čierneho korenia cukor klinčeky na oleji podusíme nadrobno pokrájanú cibuľu pridáme múku a urobíme svetlú zásmažku takto pripravenú zásmažku pridáme... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=290_zemiaky_na_kyslorcp51na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu pridáme očistené na kúsky pokrájané zemiaky soľ mleté čierne korenie mletú červenú papriku a bobkový list premiešame prikryjeme a dusíme ak treba podlievame horúcou vodou v smotane rozmiešame múku... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=289_slany_cibulovy_kolacrcp52v šupke uvarené zemiaky očistíme a postrúhame na jemnom strúhadle pridáme múku vajce osolíme a zamiesime cesto má byť mäkké nelepivé pripravené zemiakové cesto rozvaľkáme a preložíme na vymastený a múkou vysypaný plech cibuľu očistíme a po... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=288_orechove_rezyrcp53z múky masla žĺtkov cukru citrónovej kôry vypracujeme cesto rozvaľkáme ho natenko a prenesieme na plech ktorý predtým potrieme maslom a vysypeme múkou upečieme do zlatista pred dokončením vyberieme z rúry potrieme marhuľovým džemom a plnkou... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=287_orechove_kolieskarcp54všetky suroviny spracujeme na cesto na pomúčenej doske vyvalkáme cesto na cca hrúbku 5mm a vykrajujeme kolieska ktoré pečieme na plechu s mastným papierom v mierne teplej rúre cca 160°c do ružova hotové vychladnuté kolieska spájame lekvárom... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=286_strojcekove_kokosove_tycinkyrcp55zo všetkých surovín spracujeme na doske cesto a necháme ho v chlade cca 1hod z cesta formujeme na mäsovom mlynčeku s nadstavcom cca 4cm dlhé tyčinky ktoré ukladáme na vymastený plech pečieme v predhriatej rúre na cca 130 °c asi 10 min tak a... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=285_dobra_tuniakova_natierkarcp56všetky suroviny spolu rozmixujeme najemno pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu nakoniec podľa chuti osolíme a okoreníme podávame natreté na čerstvom chlebe alebo pečive http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=284_jablkove_pitercp57z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto rozdelíme na 2 časti vyvaľkáme najprv jeden plát a dáme na plech na cesto navrstvíme postrúhané jablká 1 až 15 kg ochutené škoricou kryštálovým a vanilkovým cukrom a zakryjeme druhým plátom cesta... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=283_bobalkyrcp58pripravíme klasické kysnuté cesto z droždia trocha mlieka soli a cukru urobíme kvások a necháme vykysnúť vykysnutý kvások pridáme do surovín na cesto vypracujeme a necháme vykysnúť hotové cesto pokrájame na malé bochníčky z ktorých urobíme ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=282_vanilkove_rozkyrcp59zo surovín vypracujeme hladké cesto ktoré na chvíľu necháme schladiť v chladničke na doske vypracujeme valček a ručne tvarujeme malé rožky poukladáme na plech na papier na pečenie a pečieme pri teplote 170°c 15 minút trochu necháme vychladn... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=281_medvedie_labkyrcp60všetko dobre vymiešame do tuhého cesta necháme v mise a prikryjeme fóliou uložíme na chladné miesto asi na hodinu ale môžeme aj na dlhšie potom vtlačíme cesto do formičiek asi do tretiny hĺbky formičky naukladáme na plytký pekáč pečieme vo ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=280_medova_roladarcp61všetky suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme bochníček ktorý na chvíľku odložíme do chladničky medzitým si posekáme orechy a mandle alebo lieskovce podľa chuti a prichystáme si aj hrozienka lekvár najlepšie slivkový kandizované ovocie a ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=278_jablkove_rezyrcp62upečieme piškótu jablká rozvaríme s cukrom a 2dcl vody uvarenú kašu z jabĺk zahustíme so zlatým klasom na vychladnutú piškótu rozotrieme jablkový krém a keď vychladne tak dáme navrch šľahačku http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=277_studentsky_biftekrcp63chlieb opečieme môžete aj nasucho ale v čase keď som sa ho učila bolo bežné robiť hrianky na oleji potrieme podľa chuti horčicou poukladáme navrch kolieska cibule a navrch dáme volské oká pre istotu zapíjame pivom  odkaz pre žlčnikárov: te... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=276_sunkovo_syrove_trojuholnickyrcp64lístkové cesto rozdelíme na dva kusy a rozvalkáme na tenké obdĺžniky potrieme mäkkým syrom a trochu potrieme kečupom na cesto rozložíme šunku a posypeme strúhaným syrom stočíme do rolády potrieme žĺtkom posypeme rascou alebo sezamom a narež... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=275_rychly_vyprazany_syrrcp65z bielkov spravíme tuhý sneh syr nastrúhame najemno a zľahka spolu zmiešame na panvici rozpálime olej syrovú zmes lyžičkou naložíme do oleja a vypražíme podávame s varenými zemiakmi alebo hranolkami http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=274_mlety_bocikovy_rezen_so_syromrcp66bôčik pomelieme mierne osolíme a postupne doňho zapracujeme mlieko uložíme na chladné miesto na druhý deň vmiešame do mäsa postrúhaný syr vyformujeme rezne a obalíme v trojobale alebo len v strúhanke rezne vypražíme v horúcom oleji http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=273_flambovane_bananyrcp67rozkrojíme banány pozdĺžne aj priečne na panvici roztopíme maslo a pridáme cukor cukor necháme jemne skaramelizovať pridáme trocha džúsu alebo citónovej šťavy do tejto zmesi vložíme kúsky banánov a obalíme ich v nej pridáme rum zľahka premi... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=272_fasirkarcp68na márne kúsky pokrájané pečivo dáme do misy a zalejeme mliekom a necháme nech sa riadne nasiakne zatiaľ pokrájame cibuľu a roztlačíme cesnak po cca 10 minútach do misy pridáme mleté mäso cibuľu cesnak vajcia soľ majoránku korenie premiešam... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=271_vajickova_natierka_a_la_tomborcp69vajíčka uvaríme natvrdo necháme ich vychladnúť ked sú vychladnuté oddelíme žĺtka od bielok bielka nastrúhame na strúhači do misky a pridáme tam žĺtka nepostrúhané k vajíčkam pridáme majolenku podľa počtu vajíčok a taktiež aj smotanu smotany... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=270_super_vecerarcp70nakrájame krajce chleba do misky dáme na kocky nakrájanú cibuľu vytlačíme mäkký syr rozbijeme vajce a zmiešate dokopy zmes natrieme na jednu stranu chleba natretou stranou namočíme do strúhanky a touto stranou aj dáme opražiť na rozpálený o... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=269_moravske_buchtyrcp71zo 100ml vlažného mlieka 2 pl cukru a 42 g droždia si pripravíme kvások kvások vylejeme do hladkej múky ktorú sme zmiešali s kypriacim práškom soľou olejom žĺtkami a zvyšným vlažným mliekom vypracujeme vláčne cesto a necháme ho vykysnúť med... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=268_kuracie_maso_na_salate_so_spagetamircp72kuracie prsia nakrájame na slížiky a naložíme do marinády z oleja soli a korenia na gyros marinujeme minimálne 2 hodiny ale odporúčam 24 hodínak máme mäso pripravené uvaríme špagety a po vychladnutí ich pomiešame s ľadovým šalátom nakrájaný... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=267_rybacia_natierka_z_tuniakarcp73suroviny spolu vymixujeme najemno podávame s čerstvým chlebom alebo rožkom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=266_kuraci_vyvarrcp74do hrnca so studenou vodou dáme variť drobky keď polievka začne vrieť znížime teplotu na minimum a z povrchu polievky odstránime šuminy potom pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu cibuľu soľ vegetu korenie a všetko varíme do mäkka pred dova... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=265_salat_s_mozzarellourcp75Čínsku kapustu nakrájame na rezance mrkvu a zelené jablká na tenké plátky a cherry paradajky na polovice všetko premiešame s olivovým a cesnakovým olejom pridáme bazalku oregáno vlašské orechy a šťavu z limety a dobre premiešame nakoniec je... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=264_fakt_dobrotarcp76keď z nedele ostane upečené kura a nechceme ho ešte aj v pondelok jesť zasa klasicky ako deň predtým:   vyberieme kura z chladničky pár kúskov mäsa z neho oberieme a uvaríme ryžu ak ostala z nedele ešte lepšie na panvicu dáme trocha oli... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=263_biela_fazulova_nakyslorcp77bielu fazuľu dáme do misky s vodou a necháme ju namočenú aspoň 12 hodín potom ju uvaríme asi v 1 litre vody s 3 4 ks bobkového listu keď je skoro uvarená pridáme trochu soli medzitým spravíme zápražku v malom hrnčeku rozmiešame pár lyžíc o... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=261_racianske_vinarske_pagacercp78dáte variť zemiaky v šupke do nádoby vložíte: múku soľ vegetu tvaroh a rastlinný tuk uvarené a očistené zemiaky nastrúhate do vyššie spomenutej nádoby a premiešate pridáte prášok do pečiva vypracujete cesto a necháte odstáť prinajmenšom dve... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=260_kuracie_prsia_v_cestickurcp79kuracie prsia umyjeme nakrájame na ľubovolne veľké kúsky a nasolíme pripravíme si cestíčko: vajíčka zmiešame s trochou mlieka a múkou aby to nebolo moc riedke na obaľovanie pridáme korenie podľa chuti ja som pridala soľ čierne mleté koren... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=259_marhulove_knedlikyrcp80mlieko uvaríme zalejeme ním strúhanku aby nám napučala a necháme ju vychladnúť potom pridáme múku vajce a soľ všetko spracujeme na cesto z ktorého na doske urobíme hrubší valček asi s priemerom 3 cm a necháme 5 až 10 minút odpočinúť valček ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=258_kvasakyrcp81uhorky s pokrájanou zeleninou a všetkými koreninami naložíme do väčších pohárov 2 l alebo 4 l kôpor dáme na spodok pohára a zalejeme nálevom na poháre použijeme umelohmotné viečka na uzavretie a navrch na uhorky dáme drevenú alebo umelohmot... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=257_zavarane_sladkokysle_uhorky_podla_dekarcp82nálev pripravíme z 175l vody 1 hrnček kryštálového cukru 20 ks sacharínu umelé sladidlo a nakladača deko všetko spolu rozmiešame a do rozpusteného nálevu ešte pridáme 05l octu a cca 5 minút povaríme podľa návodu na dekodo pohárov dáme na dn... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=256_znojemske_sladkokysle_uhorkyrcp83nálev pripravíme z 375l vody 15dg soli 20dg kryštálového cukru 40 ks sacharínu umelé sladidlo všetko spolu zmiešame a do rozpusteného nálevu ešte pridáme 125l octu a cca 5 minút povarímena spodok 7 dl pohára naložíme kôpor 4 ks nového a 4 k... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=255_drienkovy_kompotrcp84umyté drienky naložíme do 3 dl pohárov zalejeme prevareným a vychladeným sirupom a sterilizujeme 30 minút na 80°c necháme vychladnúť v hrnci alebo v dekesirup: na 1l vody dáme 75 dg kryštálového cukru http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=254_miesany_kompotrcp85hrušky a jablká očistíme od šupky narežeme na štvrťky a dáme do octovej alebo citrónovej vody slivky a drienky len poumývame a striedavo nakladáme do pohárov zalejeme prevareným a vychladeným sirupom a sterilizujeme na 90°c 25 až 30 minút p... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=253_slivky_vo_vlastnej_stavercp86umyté slivky odstopkujeme a vykôstkujeme ukladáme natesno reznou stranou smerom dolu do zaváracích fliaš až povrchsterilizujeme na 90°c 30 minút a necháme vychladnúť v hrnci alebo v deke http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=252_ceresnovy_alebo_slivkovy_kompotrcp87tento recept môžeme použiť na čerešne aj slivkyumyté a odstopkované ovocie naložíme do 7 dl pohárov presypeme 3 pl kryštálového cukru zalejeme studenou vodou asi 1 cm pod okraj pohára sterilizujeme na 85°c 25 až 30 minút podľa tvrdosti ov... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=251_hruskovy_kompotrcp88hrušky očistíme rozdelíme na štvrťky a namočíme do studenej octovej alebo citrónovej vody aby nezhnedli naložíme do pohárov navrch dáme koliesko citróna zalejeme prevareným a vychladeným sirupom a sterilizujeme na 90°c 25 30 minút podľa t... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=250_paradajkovy_salatrcp89paradajky cibuľu a uvarené vajíčka nakrájame nadrobno a pridáme na slížiky nakrájanú salámu ochutíme koreninami primiešame ochutenú majonézu majolka a odložíme aspoň na 2 hodiny do chladu podávame s čerstvým chlebom alebo pečivom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=249_kuracie_prsia_na_curryrcp90do hrnca dáme rozohriať olej 2 Čl horčicového semienka pokrájanú cibuľu cesnak a zázvorparadajky pokrájame na kocky a vložíme do hrnca pridáme soľ kurkumu chicken curry masalu a koriander ak nechcete aby curry príliš pálilo stačí z každého ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=247_cuketovy_zakusokrcp91vajcia s cukrom vymiešame na hustý krém pridáme cuketu múku s práškom do pečiva olej kokos kakao vanilínový cukor sódu bicarbónu všetko premiešame vylejeme na vymastený plech vysypaný polohrubou múkou a pečieme keď je koláč upečený a ešte t... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=246_tvarohova_natierka_2rcp92cibuľu nakrájame nadrobno pridáme ostatné ingrediencie pod2a chuti a dobre premiešame http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=245_cestoviny_s_tuniakom_narychlorcp93uvaríme cestoviny najlepšie nejaké vrtuľky alebo také do ktorých vojde jogurt pridáme k nim konzervu tuniaka najlepšie je už so zeleninou mexiko exotik italia podľa chuti pridáme jogurt alebo kyslú smotanu keďže tuniak je uz dosť slaný ne... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=244_ovocna_bublaninarcp94vajíčka rozdelíme na žĺtka a bielky z bielok spravíme tuhý snehv ďalšej miske zmiešame s mixérom žĺtka s prášk cukrom vanilk cukrom olejom a mliekom potom pridáme do zmesi sneh a zľahka zamiešame nakoniec pridáme do cesta múku zmiešanú s pr... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=243_cernohorsky_rezen_pre_lenivychrcp95trochu som zjednodušila recept na černohorský rezeň : v miske si pripravíme zmes na zemiakové placky v tomto prípade to len bolo treba zmiešať s 5dl studenej vody a nechať postáť 10 minútmedzitým naklepeme rezne môže to byť kuracie alebo lu... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=242_hovadzi_gulasrcp96cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji osmažíme do zlatista hovädzie mäso odblaníme nakrájame na kocky a na teflónovej panvici nasucho opražíme a potom ho pridáme k osmaženej cibuli pridáme všetky koreniny soľ a ak máte tak aj 2 3 pl pikantne... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=241_tvarohovo_marhulovy_kolacrcp97zmiešame tvarohy celé vajcia krupicu cukor prášok do pečiva vanilkový cukor hrozienka a vytvoríme vláčnu hmotupotom na maslom vymastený a múkou vysypaný plech hmotu vylejeme navrch poukladáme rovnomerne v radoch odkvapkané marhule posypeme ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=240_nivova_natierka_s_cesnakomrcp98nivu najemno nastrúhame pridame tavený syr lyžicu rastl masla štipku soli a podľa chuti roztlačíme cesnak všetko dôkladne vymiešame a môžme podávať najlepšie chutí s čiernym chlebom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=238_prazenica_z_tofurcp99biele tofu roztlačíme vidličkou cibuľu ja som použila červenú nakrájame nadrobno alebo na lubovoľne veľké kúsky potom ju opražíme na panvici s trochou oleja pridáme kurkumu alebo kari a mletú červenú papriku pridáme tofu posolíme a premieša... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=239_rychla_zeleninova_polievkarcp100do hrnca nalejeme asi 4 pl oleja na ktorom opražíme za stáleho miešania ľubovolnú kombináciu zeleniny podľa vašej chuti do hrnca pridáme 1 kocku bujónu zalejeme vodou dobre premiešame a varíme cca 15 minút dokým nie je zelenina mäkká petržl... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=237_plneny_sendvic_vo_vajcircp101sendvič nakrájame na hrubšie plátky a potom pozdĺžne rozrežeme ale nie úplne do konca vnútro natrieme mäkkým syrom a vložíme plátok šunky naplnený sendvič spojíme špáratkomdo misky dáme vajíčko alebo 2 pridáme trochu mlieka a osolíme sendvi... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=236_cestoviny_pred_vyplatourcp102mrkvu postrúhame nahrubo a dáme dusiť na oleji premiešavame kým mrkva nepustí do oleja zlatú farbu prilejeme asi 4 5 pl vody a krátko podusíme mrkva nesmie úplne zmäknúť pridáme provensálske korenie podľa chuti necháme prevrieť dosolíme a p... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=235_tuniakove_cestovinyrcp103uvaríme cestoviny medzitým si podusíme zeleninu na uvarenú cestovinu dáme tuniaka a zeleninu pomiešame a necháme to chvíľu spolu všetko zakryté aby sa spojili chute podávame s tatárskou omáčkou ktorú si rozmiešame s mliekom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=232_chlieb_vo_vajcircp1041 alebo 2 vajíčka podľa množstva chleba rozmiešame v miske s vidličkou pridáme trochu soli alebo vegety a trochu mliekachlieb nakrájame na krajce namáčame ich do vajíčkovej zmesi a ukladáme na panvicu s rozohriatym olejom opražíme dozlatist... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=231_plnene_krehke_roztekyrcp105z 1 dcl vlažného mlieka 40 g droždia a 2 pl prášk cukru si pripravíme kvások múku preosejeme a pridáme do nej kvások 2 žĺtka 12 bal prášku do pečiva trocha soli zvyšné mlieko a olej všetko spolu spracujeme a miesime aspoň 20 minút aby nám v... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=234_chlieb_s_makkym_syrom_a_soletkamircp106tento recept som vymyslel keď som mal asi 10 rokov a rád sa k nemu vraciam vznikol úplne nevinne po odchode návštevy keď ešte zostali na stole nedojedené soletky  : chlieb najlepšie čerstvý natrieme mäkkým syrom napr karičkou a poukladáme n... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=233_zapekane_rozkyrcp107tento recept je ideálny na nedeľné raňajky alebo aj rýchlu večerurožok rozkrojíme pozdĺžne na dve polovičky polovičky natrieme mäkkým syrom a položíme na ne plátok šunky na šunku dáme čalamádu a posypeme nastrúhaným syrom ak nemáte tak môže... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=230_omeletarcp108suroviny spolu dobre premiešame najlepšie mixérom a nalejeme na rozohriatu panvicu na ktorú sme nakvapkali trochu oleja omeletu môžeme naplniť rôznou zeleninou ja väčšinou zmiešam mexickú zeleninu s kečupom a podusím na panvici http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=229_modra_lagunarcp109do pohára highball nasypeme ľad zalejeme 2cl vodky dolejeme tonicom a nakoniec nalejeme navrch 2cl curacaa ozdobíme kolieskom citrónu a podávame so slamkou http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=228_hemendexrcp110na rozohriatu panvicu s trochou oleja poukladáme plátky šunky pridáme rozbité vajíčka tak aby žĺtka ostali neporušené dochutíme červenou paprikou čiernym korením a soľoupodávame s ľubovolnou zeleninou a čerstvým chlebom alebo pečivom http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=227_makovy_zakusokrcp111masť vajcia a cukor vymiešame do peny pridáme múku prášok do pečiva a mlieko zľahka zmiešame s pomletým makom cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech a upečieme z práškového cukru bielka a citróna vymiešame polevu a potrieme ňou vychla... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=226_zralocie_steakyrcp112Žraločie steaky poumývame osušíme a nasolíme olej zmiešame s korením na ryby zázvorom a sušeným cesnakom do tejto zmesi naložíme steaky a necháme minimálne na 2 hodiny odležať potom ich osmažíme na panvici a počas smaženia ešte pridáme citr... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=162_kokosove_gulkyrcp113zohrejeme tuk len tak aby sa doňho dalo prišľahať salko takto spojenú zmes necháme vychladnúť a potom stuhnúť v chladničke sparíme a ošúpeme mandle hmotu vykrajujeme lyžičkou do stredu vložíme mandlu a obalíme v kokosedo stredu guličiek sa ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=225_vafle_so_slahackou_a_ovocimrcp114múku mlieko prášok do pečiva cukor vanilkový cukor a vajcia vymiešame mixérom na hladko pridáme 3 pl oleja soľ podľa chuti a ešte raz premiešame vafle pečieme vo vaflovači cca 6 minút http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=224_vyprazany_syr_trocha_inakrcp115syr a cibuľu postrúhame pridáme vajíčka múku mlieko prášok do pečiva a soľ všetko spolu dobre premiešame túto hmotu necháme asi 20 minút odležaťpotom cesto  vkladáme malou naberačkou do vymastených jamiek dobre vyhriatej dolkárne a z oboch ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=223_syrove_slimacikyrcp116z mlieka cukru a droždia si pripravíme kvások na dosku preosejeme múku pridáme palmarín 60g tvrdého postrúhaného syra 1 Čl soli kvások a zamiesime cesto cesto sformujeme do valca ktorý rozrežeme na 8 rovnakých dielov každý diel rovnomerne r... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=222_morcacie_zavitky_v_uhorkovej_omackercp117morčacie prsia nakrájame na rezne a cez mikroténový sáčok vyklepeme na tenko podľa chuti osolíme a okorenímena vyklepané rezne naukladáme šunku anglickú slaninu oravskú slaninu štvrťku vajíčka a štvrťku uhorky mäso zrolujeme do závitku a pr... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=221_piskotova_roladarcp118z bielkov ušľaháme tuhý sneh vmiešame doň cukor a ešte šľaháme postupne pridáme žĺtky a múku s práškom do pečiva cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry upiecť ešte teplé ho stočíme na vychladnuté ces... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=220_tvarohova_natierkarcp119najprv vymiešame tvaroh s maslom a postupne pridáme prelisovaný cesnak soľ mleté čierne korenie mletú červenú papriku všetko spolu dobre vymiešame alebo našľaháme v mixérinatierame na chlieb alebo na nakrájane pečivo http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=153_kukuricne_cicerove_pyrercp120kukuričné pyré: klásky kukurice uvarte domäkka nechajte ich trošku odkvapkať a mierne schladnúť potom vezmite veľký ostrý nôž postavte klások na základňu a rÁzne ale opatrne od špicu k základni zrežte zrná od šúľkov samozrejme jednoduchšie ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=183_arabska_pochutkarcp121mäso a sušené ovocie nakrájajte na kocky mäso vožte do misky dobre osoľte pridajte k nemu ovocie dostatok kari a precízne premiešajte ak mäso nie je dostatočne šťavnaté pridajte studený vývar misku uzatvorte a nechajte stáť v chladničke naj... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=219_velkonocna_baba_iircp122mäso klobásu a slaninu uvaríme do mäkkavývar asi 2 dl vylejeme na pokrájane žemle na ne vysypeme na kúsky pokrájané mäso  klobásu slaninu a nakoniec pridáme 5 vajec korenie soľ všekto spolu pomiešamemasu kladieme do vymastenéhostrúhankou vy... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=218_kuracie_prsicka_na_cibulke_a_karircp123kuracie prsia nasolíme okoreníme trochu vyklepeme a obalíme v hladkej múke nie nahrubo z prudka opečieme na panvici nakrájame cibuľu na tenké pásiky a orestujeme do mäkka môžeme pridať aj jarnú cibuľku pre farbu pridáme prsia trochu kari ko... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=217_strojcekove_pecivorcp124všetky prísady zamiesime na hladké cesto a necháme v chladničke odpočívať 2 3 hod potom cesto pretláčame cez ozdobnú formičku na mäsovom mlynčeku a tvarujeme rôzne tvary venčeky tyčinky dáme na vymastený plech a upečieme môžme pospájať dže... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=216_dvojfarebne_rezyrcp125zo surovín vypracujeme tmavé cesto rozdelíme ho na dve polovice a upečieme Žĺtky vymiešame s cukrom pridáme múku a tuhý sneh z bielkov premiešame a upečieme vo vyhriatej rúre z mlieka a múky uvaríme hustú kašu do vychladnutej kaše zapracuje... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=215_fazulovy_salatrcp126na hrubšom strúhadle postrúhame údený syr kyslé uhorky varené vajíčka pridáme konzervu fazule v paradajkovej omáčke majonézumäkkú salámu pokrájanú na rezančeky dochutíme soľou korením a všetko spolu premiešame http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=214_cokoladovy_zakusokrcp127rastlinný tuk kryštáľový cukor dvoj decový pohár vodu a kakao povaríme potom odoberieme asi za jednu veľkú naberačku tejto čokoládovej zmesy do hrnčeka po dopečení použijeme to ako polevu na zákusoktúto zmes necháme trocha vychladnúť a poto... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=213_natierane_rezne_semienkova_ryzarcp128nakrájané a vyklepané bravčové stehno ja mäso nevyklepávam tĺčikom ale narezávam tzv pečiatkou na steaky natri sezamovou pastou tzv tahini popráš drvenou rascou a osoľ samozrejme z oboch strán maslom vytri sklenenú zapekaciu misu a poukla... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=212_velkonocna_hrudka_iircp129v mlieku rozšľaháme vajcia pridáme soľ a jarnú cibuľku za stáleho miešania varíme kým sa zmes zrazí a oddelí sa voda precedíme cez gázu sformujeme do tvaru hrudky stiahneme a necháme odkvapkať krájame na plátky podávame doplnený šunkou klob... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=211_velkonocna_hrudka_ircp130v mlieku rozhabarkujeme celé vajcia pridáme soľ uvedieme do varu a stále miešame keď sa vajcia v mlieku vyzrážajú odstavíme a precedíme cez gázu ktorú potom zaviažeme a necháme odkvapkať hotovú vychladnutú hrudku pokrájame môžeme ju ozdobť ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=210_lekvarove_taskyrcp131cesto vytvoríme z múky vody vajca a soli ktoré dobre pomiešame vyvaľkáme ho asi na hrúbku 2 3mm a vykrajujeme pirohy ktoré plníme slivkovým lekvárom doprostred každého dáme lyžičku lekváru pirohy uvaríme v osolenej vode a keď vyplávajú vybe... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=209_bryndzove_pirohyrcp132cesto vytvoríme z múky vody vajca a soli ktoré dobre pomiešame vyvaľkáme ho asi na hrúbku 2 3mm a vykrajujeme pirohy ktoré plníme bryndzovou plnkou plnku pripravíme zmiešaním bryndze varené postrúhané zemiaky a soľ pirohy uvaríme v osolenej... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=207_masove_gulky_v_balkanskej_omackercp133pečivo namočte do vlažného mlieka a kým zmäkne pripravte si všetky ingrediencie cibuľu nakrájajte nadrobno cibuľku a olivy na krúžky cesnak pretlačte v hlbokej panvici rozohrejte paradajkový pretlak pridajte olivy a paradajkovo zeleninovú z... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=206_pepe_pernikrcp134všetko spolu dobre vymiešame a nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme piecť do predhriatej rúry po upečení a vychladení polejeme koláč čokoládovou polevou kto chce môže pridať do koláča hrozienka a potom ho po upečení len posyp... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=205_velkonocny_veniecrcp135z mlieka cukru a droždia si urobíme kvások múku preosejeme a pridáme do nej vajíčko olej soľ kvások a zvyšné mlieko všetko spolu spracujeme na hladké cesto a necháme nakysnúť na cca 30 minút potom do cesta primiešame hrozienka a mandle a za... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=204_plnene_vajciarcp136očistené uvarené vajíčka prekrojíme po dĺžke a opatrne vyberieme žĺtka Žĺtka salámu a cibuľu pomelieme najemno na mäsovom mlynčeku pridáme ostatné prísady a dobre vymiešame rukami tvarujeme zo zmesi guľky ktorými plníme uvarené bielky tak a... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=67_peceny_bocik_na_kyslej_kapustercp137príprava pečeného bôčika nie je vôbec zložitá zvládneš ju s ľahkosťou ak si práve teraz dostal chuť na toto jednoduché sedliacke žradielko keď máš všetky suroviny pripravené a zapol si rúru tak si olejom namaž plech ja ho mažem rukami a vžd... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=60_fazulovicarcp138deň pred varením: choď na trh a poobzeraj sa po nejakej babke z podunajskej nížiny keď bude predávať fazuľu neváhaj a kúp ju ja mám najradšej veľkú a strakatú na noc daj fazuľu do vody vo veľkom hrnci a počkaj do rána fazuľa začne nasávať v... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=203_tvarohove_pagacikyrcp139všetky suroviny spracujeme na cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme pagáčiky poukladáme ich na vymastený plech každý pagáčik potrieme rozšľahaným vajcom posypeme sezamom a upečieme http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=202_orechova_tortarcp140na veľkú tortu upečieme dva korpusy ktoré potom rozkrojíme a tak získame 4 pláty: celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom pridáme mleté orechy zmiešané so strúhankou múkou a práškom do pečiva masu vylejeme na vymastený múkou vysypaný hlb... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=201_slane_slimacikyrcp141lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na rozvaľkané cesto poukladáme šunku a syr a potom pripravené cesto stočíme do rolády roládu nakrájame na pláty a poukladáme na plech potrieme vajcom ochuteným soľou a nakoniec slimáčiky posypeme... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=200_plnene_zemiakyrcp142poznámka: budete potrebovať špáradlá alebo špajgle! kúpime veľké pekne rovnomerne oválne a čerstvé tvrdé a bezklíčkové zemiaky umyjeme ich povrch kefkou šupu necháme a dáme variť do veľkého hrnca s osolenou vodou po zovretí stiahneme planeň... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=199_obrie_krevety_na_masle_s_citronomrcp143krevety rozmrazíme a trochu osolímena panvicu najlepšie wok dáme pár plátkov masla a cesnak pretlačený cez lis 2 6 strúčikov podľa množstva kreviet na chvíľku osmažíme potom pridáme krevety posekanú petržlenovú vňať sušený alebo čerstvý záz... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=197_okra_so_zelenym_bananom_a_chillircp144toto indické jedlo sa vám asi bude zdať na prvý pohľad asi ako príliš exotické a preto by som vám chcel popísať čo to okra vlastne je ak sa na okru pozriete tak prvé čo vám asi pripomenie bude paprika s paprikou ale okrem tvaru nemá vôbec ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=182_basmati_ryza_s_kesu_a_hrozienkamircp145ryžu 2x opláchneme v teplej vode dáme variť hrniec s vodou a solou keď voda zovrie vsypeme ryžu a povaríme do zmäknutia ako cestovinu vodu scedíme na panvici roztopíme maslo speníme do zlata nadrobno pokrájanú cibuľu pridáme kešu oriešky a ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=196_muffiny_s_cokoladourcp146tento recept je výborný na spotrebovanie čokoládových mikulášov z vianoc čokoládových vajíčok z veľkej noci a podobne ktoré doma nájdetenajprv zmiešame v miske vajíčka cukor vanilk cukor pridáme olej a mlieko potom pridáme múku zmiešanú s k... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=195_zelerovy_salat_s_ananasomrcp147nakladaný zeler by mal byť nakrájaný na tenké rezance overená je značkavitae doro z kauflanduzeler a kukuricu vyklopíme do väčšej misyananás nakrájame na menšie kúsky svetlú časť póru na tenké prúžky alebokolieska a pridáme do misyŠunku nak... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=194_fantasticke_langosercp148z vody alebo mlieka droždia a cukru urobíme kvásokpotom ho pridáme do preosiatej múky pridáme aj kyslú smotanu soľ sodu bikarbonu a vypracujeme hladké redšie cesto cesto necháme vykysnúť a potom z neho robíme male bochníky necháme ich trošk... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=193_lumumba_alebo_kakavko_pre_dospelychrcp149z teplého mlieka a kakaa pripravíme kakao podľa chuti pridáme brandy alebo rum a premiešame odporúčaný pomer kakaa ku brandy je 10:1podávame v pohári highball http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=192_zapekana_talianska_ciabattarcp150ciabattu pozdĺžne prerežeme vnútro oboch strán pokvapkáme olivovým olejom a posypeme časťou parmezánu na vrch syra naukladáme nakrájané kolieska paradajok na ne šunku a na šunku opäť parmezán všetko dáme zapiecť do mikrovlnky na 1 až 1 a 12... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=191_thajska_kokosovarcp151umyť zeleninu papriky** nakrájať na tenké pásiky paradajky na mesiačiky na palmovom oleji podusiť nakrájaný pórik a pásiky paprík osoliť a dusiť do zmäknutia potom pridať mletý zázvor* a citrónovú trávu všetko premiešať a podusiť pridať k z... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=190_sangriarcp152do 2 litrového skleneného džbánu dáme cukor gin koňak a martini alebo vermuth a dobre rozmiešame aby sa cukor rozpustilpridáme ovocie nakrájané na štvrťky a znova premiešamepotom pridáme fantu a ľad všetko dobre rozmiešame a nakoniec pridám... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=189_horuca_cokoladarcp153horkú čokoládu pozor nie čokoládu na varenie nalámeme na kocky pridáme 1 pl šľahačkovej smotany a 1 pl mlieka necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli a vymiešame do hladka v druhom hrnci prihrejeme zvyšné mlieko so šľahačkovou smotanou vanilkový... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=187_gyros_sote_so_zeleninourcp154v miske zmiešame korenie na gyros s olejom a pridáme doňho kuracie mäsko pokrájané na kocky najlepšie je nechať chvíľu odležaťŠupneme na teflonovú panvicu a mäsko opražíme domäkka pridáme paradajkový pretlak malý alebo veľký podľa množstv... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=184_delikatne_s_nepravym_lososomrcp155veľmi jednoduchý chutný a navyše na trávenie ľahký recept: na panvici rozohreješ kyslú spotanu potom do nej vložíš nepravého lososa ale bez oleja! a spolu povaríš uvaríš cestoviny a nastrúhaš syr Čerstvé cestoviny preleješ pripravenou omáčk... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=178_zapekane_kuracie_prsia_s_broskynou_a_syromrcp156kuracie prsia nakrájame na rezne osolíme a okoreníme čiernym korením na teflónovej panvici rozohrejeme olej a potom na nej rezne obielime odložíme si ich nabok <BR>rozohrejeme rúru na cca 180°c<BR>medzitým poukladáme rez... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=181_bravcovy_kotlikovy_gulasrcp157cibuľu pokrájame nadrobno a smažíme na oleji do zlatista mäso pokrájame na kocky pridáme k cibuli a osmažíme obielime pridáme rascu čierne mleté korenie mletú červenú papriku majoránku soľ a ak máte tak aj domácu pikantnú pomazánku príp c... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=86_kralici_paprikasrcp158vypitvaného králika dobre umyjeme a naporcujeme jeho hornú časť: krk predné labky hrudný kôš a tzv plachničky cibuľu nakrájame nadrobno osolíme a podusíme v hrnci na oleji do úplného zmäknutia potom do hrnca vložíme kúsky mäsa a podusíme po... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=179_kuracie_sote_ala_ciganskarcp159najprv zmiešame vajcia s cukrom koreninami kečupom a roztlačeným cesnakom príp aj kari korenie a dobre premiešame potom vložíme kuracie prsia nakrájané na malé kocky premiešame a dáme odležať do chladničky na pár hodín najlepšie aj do druhé... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=177_kari_sote_s_ananasom_a_kukuricourcp160kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a naložíme do kari korenia zmiešaného s trochou oleja pridáme čierne korenie prípadne chilli a sušený zázvor všetko podľa chuti necháme odležať aspoň na 12 hodinynaložené mäsko dáme na panvicu najlepš... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=176_kokosovy_jezkorcp161cesto:vajíčka oddelíme Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny do vymiešaných žĺtkov postupne vlejeme rozpustený karamel a vmiešame preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom a mletými orechmiz bielkov vyšľaháme tuhý sneh ktorý pomocou ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=175_sacherova_tortarcp162cesto:vajíčka oddelíme Žĺtky vymiešame s cukrom a vanilk cukrom do penista do žĺtkovej hmoty postupne zašľaháme margarín kakao a vmiešame preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškomz bielkov ušľaháme tuhý sneh ktorý pomocou varešky zľahka p... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=174_velkonocny_baranokrcp163kvások:rozdrobené droždie zmiešame s mliekom 1 Čl cukru a necháme vykysnúť cesto:múku cukor vanilk cukor soľ vajce mlieko maslo citr kôru a vykysnutý kvások dáme do väčšej misky zmes vymiešame na hladké cesto tak aby sa odlepovalo od stien ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=173_hovadzie_na_pecenej_zeleninercp164očistíme zeleninu nakrájame ju na veľké kusy a dáme povariť bez cibule a cesnaku do mierne osolenej vody na cca 12 min zo zeleninového vývaru môžeme urobiť polievku kus hovädzieho mäsa podľa možností zbavíme šliach dobre osolíme a okoreníme... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=172_vajickova_natierkarcp165uvar vajcia a daj v škrupine schladnúť medzitým si nakrájaj cibuľu nadrobno a maslo na tenké plátky aby sa dobre premiešavalo potom pridaj nadrobno nakrájané vajcia pažiíku horčicu a smotanu a dobre premiešaj teraz pridaj koreniny a znova r... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=156_vlny_z_vychodurcp166cesto: do hrnca do horúcej vody dáme ceru pridáme hladkú múku štipku soli a uvaríme za stáleho miešania hladkú kašu necháme ju trocha vychladiť a potom po jednom primiešame 6 vajec a celé to ešte dobre vymixujeme rozdelíme na dve časti a na... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=164_velkonocny_plneny_vrkocrcp167z 50 ml mlieka 2 pl práškového cukru a 40 g droždia si pripravíme kvások do preosiatej múky pridáme žĺtka kvások soľ olej a zvyšné mlieko a vypracujeme vláčne cesto ktoré necháme kysnúť cca 40 minút pokiaľ nám cesto kysne pripravíme si plnk... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=168_rodicovska_vianocna_polievkarcp168hríby namočíme do 12 litra vlažnej vody na 20 minút do 3 litrového hrnca dáme variť šťavu s vodou namočenými hríbami a štipkou soli necháme zovrieť a ešte 20 minút povaríme potom vyskúšame či sú hríby uvarené pripravíme bledú zásmažku: do m... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=167_syrova_rolada_s_jahodamircp169nakrájaj dobre umyté a osušené jahody na menšie kúsky rovnomerne rozmiešaj črievkové syry s tvarohom pridaj čierne korenie a soľ zľahka k nim primiešaj jahody tak aby sa nepotlačili na alobale rozlož plátky šunky tak aby sa okrajmi tesne do... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=165_domaca_treska_zo_sardiniekrcp170sardinky najemno roztlačíme vidličkou cibuľu nasekáme nadrobno; mrkvu uhorky a vajíčka nastrúhame najemno pridáme majonézu horčicu soľ a všetky koreniny a dobre premiešame potom odložíme na chladné miesto na cca 2 hodiny a môžeme servírovať... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=161_porikova_ryza_s_hraskomrcp171ryžu na viackrát premyte vo vlažnej vode pórik nakrájajte na krúžky dajte do sitka a dobre premyte vodou aby sa zbavil nečistôt  v hrnci rozohrejte olej pridajte pórik premiešajte dobre osoľte a nechajte dusiť pod pokrievkou až kým nezmäkne... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=160_azijske_tofurcp172tamarind je tmavá sladko kyslá omáčka ktorá sa obvykle používa do marinád a omáčok typu čatní  tofu vyberieme z obalu šťavu uchováme na nakrájame na stredne veľké kocky do dobre uzatvárateľnej misky nalejeme šťavu z tofu ktorú vo vnútri rov... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=159_plnene_sampionyrcp173Šampióny zbavíme nožičiek a šupky z klobúčikov  5 plátkov bravčového boku príp oravskú slaninku nakrájame na drobno a posmažíme v kastróliku kým nepustí olej na kolieska nakrájame cibuľku a nožičky húb ktoré pridáme k slaninke podlejeme tro... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=158_cinska_ostrokysla_polievkarcp174dáme zovrieť  2 litre vody kuracie prsia a mrkvu nakrájame na tenké pásiky a dáme do vriacej vodypridáme judášove uši bambusové výhonky a necháme variť asi 20 minút zoberieme sójovú omáčku a lejeme pokojne aj polovicu fľaštičky vajcia rozšp... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=157_tvarohova_rolada_s_ovocimrcp175z bielkov ušľaháme tuhý sneh vmiešame doň cukor a ešte šľaháme postupne pridáme žĺtky a múku s práškom do pečiva cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry upiecť ešte teplé ho stočíme tvaroh zmäknutý tu... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=155_moussakarcp176baklažány očistíme od šupky nakrájame na tenké plátky a opečieme na veľkej suchej panvici do hnedasta odložíme nabok do suchej horúcej panvice pridáme pomleté hovädzie mäso opekáme za stáleho miešania do hnedasta asi 5 minút medzitým pripra... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=108_kakaove_gulockyrcp177z múky cukru masti masla kakaa a vanilkového cukru vypracujeme vláčne cesto ktoré na pár minút vložíme do chladničkyz cesta potom vytvarujeme malé gulôčky a do každej urobíme koncom varešky jamkugulôčky poukladáme na plech vyložený papierom... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=154_syrove_jednohubkyrcp178syry nakrájame na kocky jahody prerežeme na štvrťky či šestinky hrozno a cherry paradajky na polovice a pripravíme si 3 marinády: jednohubky z fety do mažiarika dajte práškový rozmarín citrónovú trávu na drobno natrhané čerstvé lístky bazal... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=152_syty_spenatrcp179alebo špenát ako hlavné jedlo  Špenát bol odjakživa „hladným“ jedlom čiže pokrmom ktorý sám o sebe nezasýti v jedálni ho zvykli podávať s vajíčkom či párkom s varenými zemiakmi alebo s pyré je veľa ľudí ktorí špenát takpovediac „nemusia“  t... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=138_cokoladovy_kolac_s_mandarinkovou_zelatinourcp180Žĺtky tuk cukor a kakao vymiešať do peny pridáme sneh z bielkov múku a prášok do pečivacesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech pečieme v predhriatej rúre a upečený korpus necháme vychladnúťpotom sa môže koláč potrieť džemom naprčučor... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=151_velkonocna_babarcp181uvaríme si údené mäso a vychladnuté ho pokrájame na kocky slaninku pokrájame na kocky a opražíme ju na olejirožky pokrájame a zalejeme trochou vývaru  podľa potreby cca 1 15 dl pridáme uvarené mäso  6 žĺtkov koreniny opraženú slaninku a... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=150_falosna_treskarcp182tvaroh rozmrvíme najemno cibuľu pokrájame nadrobno vajíčka mrkvu a uhorky postrúhame na jemnom strúhadle ochutíme vegetou a ak treba aj soľou a vymiešame s majonézou kto chce mať tresku suchšiu tak stačí 12 majonézy tresku servírujeme chlad... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=147_bryndzove_haluskyrcp183zemiaky očistíme umyjeme postrúhame a osolíme primiešame vajce a toľko múky aby sme dostali polotuhé cesto hotové cesto pomocou haluškárne alebo nožom z lopára hádžeme do vriacej vody so soľou a varíme uvarené halušky scedíme a polejeme výp... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=149_tvarohove_fankyrcp184tvaroh a tuk postrúhame pridáme múku vajcia rum sódu bikarbónu trocha soli a vypracujeme cesto ktoré prikryjeme obrúskom a necháme odležať 1 hodinupotom ho vyvaľkáme na hrúbku 12 cm ostrôžkou pokrájame na obdĺžniky s rozmerom 3x6 cm a nechá... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=146_fankyrcp185do múky postrúhame maslo alebo stužený tuk pridáme cukor žĺtky víno trocha soli a smotanu cesto na doske dobre vymiešame natenko rozvaľkáme ostrôžkou pokrájame a vkladáme do horúceho tuku vypražené do ružova vyberieme necháme odkvapkať najl... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=145_siskyrcp186múku zohrejeme na teplom mieste potom do nej postrúhame citrónovú kôru pridáme droždie rozmiešané vo vlažnom mlieku žĺtky cukor roztopené maslo soľ rum a toľko vlažného mlieka aby sme vareškou vypracovali vláčne cesto keď cesto hádže bublin... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=144_palive_rezne_v_kokosercp187Čo so zvyšným balíčkom strúhaného kokosu? je po sviatkoch najskôr bude potrebný opäť na vianoce rozhodla som sa ho použiť v takej neobvyklej gurmánskej kombinácii ktorá chcela viac ako len trošku odvahy pravdupovediac vyžadovala priam drzos... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=143_morcacie_prekladane_slaninkourcp188tento recept som vytvorila v nedeľu keď nám na prípravu obeda – rozmrazila som morčacie rezne ostala len jedna lyžička soli v chladničke bol našťastie zvyšok dobre nasolenej domácej oravskej slaniny ktorá pri pečení nielen pustila šťavu a... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=142_figy_s_penou_z_cerveneho_vina_a_jogurturcp189hustý biely jogurt zmiešame s červeným vínom nastrúhanou pomarančovou kôrou medom a mletou škoricou figy umyjeme a rozkrojíme do tvaru ruže rozrežeme na 4 časti ale nedokrojíme aby zostali pokope prelejeme ich penou z červeného vína a jogur... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=141_zelerova_natierka_s_jablkami_a_kyslou_smotanourcp190do misky postrúhame očistený zeler ktorý pokvapkáme trochou citrónovej šťavy a premiešame pridáme najemno postrúhané olúpané jablká štipku soli práškový cukor a kyslú smotanu všetko dôkladne premiešame a odložíme na chladné miesto alebo do ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=140_omacka_na_tortellinircp191tortellini uvaríme v mierne osolenej vode omáčku si pripravíme nasledovne: na panvici dáme zohriať trochu olivového oleja pridáme na malé pásiky nakrájanú červenú papriku za občasného miešania podusíme do polomäkka a potom pridáme nakrájané... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=139_stedrakrcp192z vlažného mlieka droždia a cukru si pripravíme kvások do misky dáme preosiatu polohrubú múku soľ olej kvások podľa potreby vlažné mlieko a vypracujeme vláčne cesto ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť prikryté obrúskompo vykysnutí cesto... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=137_losos_so_stavelovou_omackourcp193lososa nakoreníme polejeme olivovým olejom alebo maslom a dáme piecť do rúry kým sa upečie pripravíme omáčku víno a ústricovú omáčku nalejeme do hrnca pridáme nasekanú šalotku a dáme na oheň varíme až kým sa väčšina tekutiny nevyparí poto... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=136_burizonove_hrudkyrcp194vajcia s cukrom miešame nad parou až kým zmes nezhustne potom postupne pridávame maslo a miešame až kým nevznikne hustejšia pudingová zmes cca 30 minútdo mierne teplej zmesi potom primiešame hrozienka oriešky kakao a 34 balíčka burizónovpom... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=135_svedske_reznercp195cibule prekrojíme na polovice a tie nakrájame na polkrúžky na oleji ich udusíme do mäkka osolíme a okoreníme chudé mäso môže byť aj bravčové naporcujeme na hrubé rezne vyklepeme ho alebo narežeme jeho štruktúru tzv razítkom na steaky pripra... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=134_medovnik_plnenyrcp196recept je z okolia levíc zachovaný asi z polovice 19 storočia cesto: hladká múka 25 dg cukru vajcia 15 dg masla 1 lyžička sódy bicarbóny med mletá škorica podrvené klinčeky strúhaná citrónová kôra plnka: marhuľový lekvár mleté orechy cukor ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=133_zelerovy_salatrcp197zeler mrkvu a kyslé uhorky postrúhame nadrobno pridáme tiež nadrobno posekanú cibuľu zmiešame s ochutenou majonézou ktorú si sami prichutíme octom či citrónom soľou cukrom a korením horčicou a môžeme zjemniť kyslou pochúťkovou smotanou prem... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=130_plnene_orechove_kosickyrcp198z múky masla cukru vaj žĺtkov vanilk cukru a nastrúhanej citrónovej kôry vypracujeme cesto ktoré potom naplníme do formičiek a dáme upiecť do hrnca dáme variť mlieko keď príde do bodu varu pridáme práškový a vanilkový cukor premiešame odsta... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=132_cviklovo_zemiakovy_salatrcp199cviklu a zemiaky varíme v šupke asi 30 40 min vpodstate môžu byť aj v spoločnom hrnci zisťujeme nožom či sú mäkké ochladíme očistíme nakrájame na malé kocky primiešame nadrobno pokrájanú cibuľu a ostatné suroviny chren a soľ podľa chuti http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=131_silvestrovske_krevetyrcp200na panvici rozohrejeme olivový olej spolu s roztlačeným cesnakom a smažíme kým cesnak nezačne „syčať pridáme krevety premiešame a prilejeme biele víno alebo citrónovú šťavu a za občasného miešania varíme kým krevety nezružovejú nakoniec pri... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=129_demikatrcp201demikát je polievka zo slovenskej ľudovej kuchyne ktorý tak ako mnoho iných receptov vznikol zužitkovaním zvyškov klasicky sa naň používa s voda z uvarených halušiek ja som použila vodu z gnocchi ov či zemiakov pár z nich môže vo vode ostať... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=128_klasicky_sosovicovy_privarokrcp202Šošovicu preberieme dáme do misky a necháme namočenú asi 2 hodiny Šošovicu dáme potom do hrnca aj s vodou v ktorej bola namočená pridáme bobkový list nesolíme aby sa rýchlejšie uvarila prikryjeme a varíme na miernom ohni do mäkka asi 15 2... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=127_zemiaky_dusene_na_cibulircp203uverené zemiaky nakrájajte na neprevidelné kúsky nadrobno nakrájanú cibuľu poduste v hrnci na oleji do sklovita kým nezmäkne a dobre ju osoľte pridajte zemiaky a všetko spolu poduste ostavte hrniec a na záver primiešajte nakrájajnú petržlen... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=126_ryza_s_piniovymi_orieskamircp204uvarte ryžu v osolenej vode najrýchlejšie ju pripravíte z 3 varných vreciek dlhozrnnej odrody na panvici rozohrejte olej a za stáleho miešania opatrne opražte píniové jadrá do zlatohneda primiešajte k ryži a nakoniec pridajte konzervu kukur... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=125_ministeaky_na_rozmarinercp205bravčové mäsko nakrájajte na medajlóniky z oboch strán ho osoľte ihličky rozmarínu nadrobno nakrájajte pretlačte cesnak v miske zmiešajte olej s octom rozmarínom a cesnakom vložte medajlóniky dobre premiešajte aby sa zmes dostala na všetky ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=124_ferrero_rocherrcp206tatranky alebo iné keksíky rozdrobíme pridáme k nim 6 lyžíc mierne roztopeného čokoládového krému a najemno nasekané nesolené arašidy zo zmesi vytvárame guličky ktoré namáčame v rozpustenej čokoláde a nakoniec ich ešte môžeme obaliť v nasek... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=123_kapustovy_salat_coleslawrcp207kapustu mrkvu a cibuľu nasekáme nadrobno na veľkosť ryže <BR><BR>v miske zmiešame majonézu s cukrom soľou korením octom a citrónovou šťavou rozmiešaný dresing pridáme ku kapuste a dobre premiešame<BR><BR&#... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=122_mandle_v_skoricovom_karamelircp208v teflónovej panvici spolu zohrejeme cukor škoricu a vodu keď sa zmes rozpustí pridáme mandle a miešame kým sa neobalia karamelom potom ich vyberieme na plech vyložený papierom na pečenie alebo len na tanier a rýchlo ich vidličkami od seba ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=121_syrove_pagacikyrcp209v jednej miske si zmiešame múku s kypriacim práškom a soľou v druhej miske zmiešame palmarín s nastrúhaným syrom a smotanou potom zmiešame všetko dokopy a vypracujeme cesto ak treba pridáme ešte múku cesto necháme odstáť 2 3 hodiny na chlad... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=120_papaja_so_zazvoromrcp210papáju nazývajú aj stromový melón zrelé plody spoznáte podľa žlto až oranžovo sfarbenej šupy s malými tmavými fľakmi papája dozrie pri izbovej teplote môže sa jesť surová alebo ako omáčka k jedlámpapájová omáčka:prekrojte papáju a odstráňte... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=118_domaci_vajecny_likerrcp211Žĺtka vymiešame s cukrom s mixérom aby sa rozpustil pridáme potom salko tatra mlieko a nakoniec pridáme rum a vodku podľa chuti zmiešame a naplníme do fľašieknajlepšie je nechať pár dní alebo aj týždeň dva odstáť v chlade http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=117_caipiroskarcp212podľa veľkosti pohára si nakrájame buď 12 limetky alebo celú limetku na 4 alebo 8 mesiačikov je dobré odstrániť všetky jadierka dáme do pohára old fashioned alebo veľký široký pridáme cukor a rozdrvíme pridáme vodku poriadne premiešame pohá... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=116_trescie_file_pod_zemiakovou_perinourcp213zdravé a delikátne jedlo pre 6 osôb: nechaj čiastočne rozmraziť filé z tresky očistené zemiaky daj variť do osolenej vody dve hrste špenátových listov spar na sitku alebo obar vo vode cca 6 kelových listov bez stredu bude to trvať len pár m... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=115_salat_charlottercp214tento rok pri venčení môjho psa som sa zoznámila s veľmi milou dámou vo vyššom veku s pani charlotte pochádza z nemecka nejaký čas žila s rodinou v amerike no a teraz jej muž podniká na slovensku občas sa stretneme v sobotu na miestnom tr... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=113_kakaovy_jablcnikrcp215moja švagriná ala je zo siedmych detí v rodine druhá najmladšia v kuchyni odjakživa pomáhala svojej mame ale samostatne začala variť a piecť až tento rok hoci zdedila mnohé osvedčené recepty páči sa mi že skúša aj nové a hlavne že sa snaží ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=112_pizza_muffinyrcp216paradajky zbavíme zrniečok a pokrájame na kocky tvrdý syr nastrúhame na hrubšie slížiky cibuľku nakrájame na koliečka a salám nakrájame na menšie kúsky ak je trebamúku kyp prášok sódu bikarbonu soľ bazalku oregano a sušený cesnak zmiešame v... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=111_rychla_rolada_pre_zaciatocnikovrcp217na veľký plech si položíme papier na pečenie ktorý dôkladne vymastíme a vysypeme polohrubou múkou z bielkov vyšľaháme sneh Žĺtky vymiešame s cukrom a kakaom a opatrne vmiešame sneh vylejeme na papier na plechu a pečieme v dobre vyhriatej rú... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=110_nepecena_kokosova_roladarcp218bebe keksy najemno rozdrvíme zmiešame s cukrom kakaom a rumom pridáme také množstvo varenej kávy aby vznikla tuhá hmota plnku si pripravíme z masla prášk cukru vanilk cukru a kokosucesto rozvaľkáme na plát 30x30cm ktorý položíme na alobal p... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=109_kokosove_zapalkyrcp219v miske zmiešame múku s cukrom a kokosom potom pridáme maslo a žĺtok a vypracujeme cesto dáme ho do chladničky asi na 30 minút vychladiťvychladené cesto vyvaľkáme na asi 5mm hrubý plát a nakrájame nožom na pásiky tie ešte prekrojíme na polo... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=107_vianocny_kaporrcp220kapra očistíme vypitveme dobre poumývame v studenej vode a nakrájame na podkovičky ak je kapor bahnistý cítiť ho bahnom alebo silne rybacím pachom umývame ho v octovej vode ak chceme mäso zjemniť naložíme podkovičky na cca 30 min do mlieka ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=106_jablkova_tortarcp221Žĺtky vymiešame rozmixujeme s práškovým a vanilkovým cukrom do penista potom pridáme teplú vodu a rum a mixérom vymiešame na hladko z bielkov si urobíme tuhý sneh a spolu s múkou s kypriacim práškom a snehom zľahka zamiešame tortovú formu p... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=105_huspenina_podla_deda_rudarcp222do tlakového hrnca kuchty nalejeme 25l vody vložíme očistené koleno paprčky soľ ocot a koreniny všetko spolu varíme cca 1 hodinu do mäkka po hodine vložíme koreňovú zeleninu a podľa potreby ešte varíme cca 20 40 minuvarené mäso oddelíme od ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=104_karamelove_kosickyrcp223vypracujeme cesto a necháme odležať keď je cesto odležané vtláčame ho do formiček na košíčky a upečiemekošíčky naplníme karamelovým krémom ozdobíme hnedou alebo bielou čokoládovou polevou a navrch položíme mandlu alebo kúsok vlašského orech... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=103_svieckova_na_smotanercp224na oleji osmažíme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu na ktorej potom obielime mäso pridáme na kúsky pokrájanú zeleninu soľ koreniny a dusíme zelenina pustí šťavu preto podlievame vodou až neskôr musíme však dávať pozor aby sa nám zelenina... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=102_palacinky_s_lekvaromrcp225zmiešame múku soľ vajcia cukor a po troške polovicu mlieka vypracujeme hladké cesto a dolejeme zvyšné mlieko a olej keď sme pridali olej do cesta nemusíme ho už dávať na panvicu  <BR><BR>do zlatista vypražené palacinky n... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=101_vianocne_oblatkyrcp226pozor budete potrebovať formu na pečenie oblátok!v polovici mlieka rozmiešajte vanilínový a práškový cukor vajce vlažné maslo múku a dobre vypracujte pridajte zvyšok mlieka zamiešajte a nechajte odstáť hodinu formu potierajte olejom slanino... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=100_kokosky_s_jablkamircp227z bielkov vyšľaháme tuhý sneh do ktorého postupne zašľaháme všetok cukor a nastrúhané jablká potom vmiešame strúhaný kokos plech si vyložíme papierom na pečenie a lyžičkou nakladáme malé kôpky a potom pečieme pri 150 160°c antibarbie: namie... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=99_caesar_salatrcp228bagetu narežeme na väčšie kúsky dáme na plech vystlatý alobalom ktorý najprv potrieme olivovým olejom bagetu osolíme a celý plech potrasieme aby olej a soľ rovnomerne ochutili jednotlivé kúsky dáme piecť do rúry 200°c na 8 10 minút za občas... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=98_kuracie_stehna_s_tekvicourcp229stehná umyjeme osušíme papierovým obrúskom a ochutíme soľou a mletým čiernym korením vo veľkom ohňovzdornom hrnci zohrejeme olej vložíme stehná a opekáme z oboch strán asi 6 minút dozlatista mäso vyberieme na tanier ošúpanú cibuľu a cesnak ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=97_kokosove_kosikyrcp230maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli vmiešame kokos a 350 g cukru trošku masy dáme naspodok do papierových košíčkov pridáme náplňnáplň: 150 g ml orechov 150 g cukru 1 dl rumu nakrájaných hrozienok zalejeme bielou hmotou ozdobíme orechom a nech... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=96_arasidovy_jezkorcp231cesto: polohrubá múka 120 g cukru 200 g tuku vajce 150 g mletých arašidov 12 prášku do pečiva štipka soli vypracujeme tuhšie cesto necháme odpočinúť 20 min vyvaľkámeme plát hrubý 3 4 mm vykrajujeme ježkov a upečieme na vymastenom plechu z... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=95_ciganske_rezyrcp232vypracujeme cesto: hl múka 100 g ml cukru maslo 4 žĺtky citr kôra a 12 kyp prášku do pečhmota: ušlaháme zo 4 bielkov sneh zľahka vmiešame orechy a 200 g ml cukru vyvaľkáme na vymastený plech potrieme džemom a naň rozotrieme hmotu pokrájame ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=94_majonezovy_zemiakovy_salatrcp233zemiaky v šupke a vajcia uvaríme a necháme vychladnúť cibuľu očistíme umyjeme a nadrobno nakrájame pripravíme sladkokyslý nálev z 2 dl vody cukru čierneho korenia soli bobkového listu a octu nálev varíme 3 minúty a ešte horúcim nálevom prec... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=93_maslove_rezyrcp234cesto maslo hl muka 70 g ml cukru orechy 1 žĺtok rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na dva plechy vyložené papierom a dáme zapiecť diely spájame džemom potrieme žĺtkovou polevou posypeme nasekanými orechami a kandizovaným ovocím a pri 100 1... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=92_brnenske_kvietkyrcp235spracujeme cesto tvarujeme malé guľôčky zlepujeme bielkom do trojlístka potrieme žtĺkom do stredu vložíme lieskový oriešok a upečieme http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=91_vianocna_kapustnicarcp236cibuľu očistíme umyjeme nakrájame a speníme na oleji bravčové mäso umyjeme nakrájame na kocky a dusíme na cibuli do polomäkka pridáme soľ rascu čierne korenie a mletú červenú papriku v druhom hrnci uvaríme údené mäso ktoré po vybratí nakráj... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=90_kralik_na_bylinkach_a_pomarancochrcp237králika umyjeme a naporcujeme priečne narežeme časti ktoré sú potiahnuté blankou potom mäso nasolíme a povrch aj zárezy poriadne potrieme mletým rozmarínom v hlbokej liatinovej panvici rozpálime olivový olej a sprudka na ňom zo všetkých str... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=59_cestoviny_zo_zvyskov_syrovrcp238cestoviny uvar v osolenej vode do štádia ´al dente´ ja som použil plnené cestoviny  tzv tortellini odporúčam kúpiť pravé talianske nejaké drahšie ktorých mäsová náplň nie je úplne syntetická do hlbokej panvice nalej smotanu na šľahanie a ke... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=89_bolonske_cestoviny_z_klobasyrcp239pre 2 osoby: do osolenej vody daj variť cestoviny var ich do štádia ´al dente´ ako vravia taliani to znamená ´na zub´ teda nesmú byť úplne mäkké ale mierne tvrdkavé  tradičná boloňská zmes sa skladá z mletého mäsa korenín cesnaku a bazalky ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=88_kuracie_stehienka_na_kapustercp240kapustu zbavíme vrchných a poškodených listov nakrájame ju mierne osolíme a okoreníme väčšiu zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom dáme do nej kapustu a premiešame aby sa omastila potom vyhrejeme rúru na 200 stupňov a misu prikrytú aloba... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=87_hovadzia_divina_s_knoflamircp241pre 2 osoby: mäso zbav šliach a nakrájaj na väčšie kocky do hlbokého hrnca daj olej rozpáľ ho a posmaž na ňom pokrájanú cibuľu na cibuli osmahni mäso a keď zmení farbu zalej ho 12 litrom vriacej vody horúca voda spôsobí mäsu teplotný šok a ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=85_kokosove_rezy_iircp242do misy preosejeme múku kypriaci prášok nakrájame palmarín pridáme kakao práškový cukor a prilejeme mlieko všetko spracujeme ručne na cesto dáme ho vychladiť do hladničky polovicu cesta nastrúhame na vymastený a múkou vysypaný vyšší plech o... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=84_mrkvovo_cesnakova_natierkarcp243mrkvu nastrúhame na jemno pridáme majonézu podľa potreby a zmiešame s roztlačeným cesnakom  dochutíme soľou cukrom a octom  necháme v chlade cca 24 hodín kto sa nemôže dočkať môže ochutnať aj skôr najlepšie chutí na hriankach urobené bez tu... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=83_vonave_kuracie_sotercp244indický recept na zdravé diétne a veľmi exotické jedlo zázvor ošúpeme a nastrúhame najemno na malom strúhadle pretlačíme cesnakové strúčiky citrón umyjeme osušíme na nastrúhame jeho kôru mätu najemno nakrájame v mažiariku rozdrvíme 1 klinče... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=82_cokoladove_browniesrcp245tento koláč možno urobiť ako koláč na plechu ale aj ako muffinypalmarín vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom pridáme vajcia a premiešamev ďalšej miske si zmiešame múku s kakaom a kypriacim práškom vmiešame k prvej zmesi a nakoniec pridáme... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=81_kremova_z_rybacieho_vyvarurcp246cibuľu nasekať nadrobno roztopiť vo woku maslo cibuľu so soľou a čiernym korením na ňom udusiť do mäkka pridať mrazenú zeleninu rozdrvené horčicové semienko rascu a pod pokrievkou dusiť do roztopenia zaliať celým vývarom môže obsahovať kúsk... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=80_slany_mrezovnik_slaninka_so_zeleninourcp247množstvo naplní 2 menšie plytšie okrúhle formy priemer 23cm = nasýti 6 ľudí lístkové cesto prekrojíme na 2 rovnako veľké polovice každú z nich rozvaľkáme na pomúčenej doske na kruh cesto uložíme nepomúčenou stranou do formy a vyformujeme ho... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=79_slany_kolac_salotka_a_pecorinorcp248uvedené množstvo je pre 6 ľudí = naplní 2 menšie formy lístkové cesto necháme pri izbovej teplote rozmrznúť potom ho prekrojíme na 2 rovnako veľké polovice ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme na kruh cesto uložíme nepomúčenou stranou do men... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=78_langosercp249do misy dáme smotanu múku soľ vajce a kvások dobre vypracujeme až kým sa cesto nelepí na ruku vložíme do väčšieho igelitového sáčku vymasteného olejom a necháme v chladničke odstáť 24 h z cesta odoberáme kúsky tvarujeme ich v ruke a vypráža... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=77_slane_pecivo_potapkyrcp250z mlieka droždia 1 čaj lyž múky a cukru urobíme kvások  keď vykysne pridáme ho do múky do ktorej sme rozdrobili tuk a pridali trochu soli vypracujeme tuhé cesto sformujeme ho do tvaru bochníka a ponoríme do misky so studenou vodou po 20 4... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=76_gulky_raffaellorcp251veľmi jednoduchý recept a super! <BR><BR>vodu s kryšt cukrom varíme 5 6 minút pridáme palmarín a miešame kým sa nerozpustí<BR>odstavíme zo sporáku pridáme kokos vanilk cukor a sušené mlieko ja dávam sójové dobr... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=75_orechovo_linecke_rezyrcp252hladkú múku maslo žĺtky práškový cukor kypriaci prášok a smotanu spracujeme na vláčne cesto a rozdelíme ho na polovice jednu rozvaľkáme uložíme do vymasteného pomúčeného plechu a natrieme nahrubšie džemom najlepšie kyselkastým napr ríbezľov... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=74_makovecrcp253chválabohu že nám európska únia napriek prieťahom ešte nezatrhla slovenské špecialitky akými sú bryndza syrové korbáčiky či jedlá s makom dokážem si celkom živo predstaviť že v krajinách kde je mak zakázaný pretože z makovíc sa vyrába nemen... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=73_indicke_sosovicove_kurarcp254keď ste plánovali pripraviť obed z kuracích pŕs ale zabudli ste kúpiť zemiaky či ryžu tento recept vás vyvedie z úzkych a nasýti celú rodinu ak máte čas šošovicu pred varením namočte na 1 2hod do vody ak sa pomáhľate uvarte ju vo vode s bob... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=72_treska_the_best_slovak_snack!rcp255pred časom sme sa s kamarátom zabavili na jednej informácii ktorú našiel v anglickom turistickom bedekri písalo sa v ňom že na slovensku preferujeme jedno veľmi lacné a rýchlo dostupné jedlo zvané treska dvadsať deka tresky a dva rožky pr... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=70_dedinsky_kralikrcp256môj otec sa narodil v bratislave ale vždy ho fascinoval dedinský život od detstva som s úžasom sledovala ako dokázal splynúť s každým regiónom kam chodieval nielenže sa naučil miestne nárečie a zvyky ale aj kulinárske špecility najnovšie sa... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=69_labuznicke_loksercp257vyberieme veľké zemiaky minimálne množstvo je 1kg = cca 18 ks lokší v predvečer podávania zemiaky uvaríme v šupe cez ich noc necháme vychladnúť a odstáť  ráno ich ošúpeme a nastrúhame na veľkom strúhadle navážime hladkú múku 30dg na 1kg zem... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=50_sushi_ala_monikarcp258ryžu uvaríme obvyklým spôsobom nesoliť! medzitým zohrievame ocot cukor a soľ kým sa nerozpustia potom necháme vychladnúť keď je ryža vychladnutá premiešame ju s octovým nálevom dá sa to urobiť aj bez octového nálevu a to tak že si ruky pri ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=68_bananove_muffinyrcp259veľmi jednoduchý recept a nepotrebujete naňho mixérpredohrejte si rúru na 175°czmiešajte v miske roztopené maslo stačí aj margarín s roztlačenými banánmi vmiešajte cukor ja som dala 2 balíčky vanilkového cukru a ostatné kryštálový  vajíčko ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=66_zemiaky_v_zabale_feta_s_chillircp260nové zemiaky dobre umyte a urobte do nich pozdĺžne zárezy každý cca 15 cm syr nakrájajte na malé kocky na drobno chilli papričku aj so semienkami a zamiešajte k syru pridajte 2 3 pl olivového oleja a citrónovú šťavu a dobre premiešajte v ma... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=65_megapusinka_zimna_a_letna_tortarcp261myslím si že torta ktorú popisujem v nasledujúcich riadkoch môže zaslúžene patriť medzi recepty nového tisícročia má moderný spôsob prípravy takpovediac umelecký vzhľad ale najmä delikátne kráľovskú chuť pričom vás zaručene nebudete ťažiť v... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=64_bleskovy_tvarohovy_zavinrcp262raz na návšteve u kamarátky sabine nás ponúkla rozprávkovo skvelým závinom keď prezradila ako ho pripravila nechcela som uveriť že je to také jednoduché: ak máš rada hrozienka namoč ich do vody s troškou rumu mrazenú rolku rozvaľkaného líst... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=63_steaky_z_bedlircp263keď sa niekedy medzi júlom a októbrom strieda daždivé počasie so slnečným vonku je dosť vlhko ale ešte nie je zima sú to vhodné podmienky na rast bedlí vždy to boli moje najobľúbenejšie huby pretože sa ľahko hľadajú a rýchlo pripravujú na j... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=62_pstruh_po_slovenskyrcp264vypitvané pstruhy bez šupín rozmraziť a umyť osoliť okoreniť a posypať rascou zvnútra i zvonka vymastiť zapekaciu misu maslom vložiť ryby a preliať znvútra aj zvonka šťavou z 1 citróna z druhého nakrájať hrubšie mesiačiky a vložiť do vnútra... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=61_zapekane_pstruhy_na_mandliachrcp265vypitvané pstruhy zbavené šupín rozmrazte a dobre umyte zvnútra i zvonka ich osoľte okoreňte a posypte rascou zapekaciu misu vymastite olivovým olejom a vložte do nej pstruhy jeden citrón odšťavte a druhý pokrájajte na hrubšie plátky a tie ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=56_ovocny_salat_s_pikantnym_mangomrcp266Čerstvé ovocie banány pomaranče jabĺčka grep pokrájame na kocky a pridáme ovocie z kompótu ak je veľké tiež ho pokrájame a v príp potreby aj trošku kompótovej šťavy pikantné mango: mango ošúpeme odstránime jadro a nakrájame na kocky pridáme... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=55_guacamolercp267mexické predjedlo podáva sa s trojuholníkovými lupienkami nachos ale pokojne ho môžete používať ako nátierku na jednohubky zbavte avokáda šupky kôstky a nakrájajte ich na kocky pridajte šťavu z 1 citróna na kocky nakrájanú paradajku pretlač... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=54_rychle_pagaciky_sezamove_arasidovercp268pri izbovej teplote necháme zmäknúť tuk na pečenie osolíme múku premiešame a po vareškách k nej primiešavame zmäknutý tuk keď sa tuk s múkou začne spájať prilejeme smotanu a vypracujeme na homogénne lepivé cesto pobre pomúčime dosku na vaľk... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=53_bananovy_koktejlrcp2691 pohár: dajte do mixéra nakrájaný banán med namiesto neho môžete použiť prírodný cukor trochu mlieka škoricu a príp citrónovú trávu a premixujte postupne pridávajte mlieko irish cream môže byť aj banánový čokoládový či orieškový likér môže... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=52_paprikove_ruzercp270papriku umyjeme zbavíme jadra a žiliek so semienkami vnútro papriky najskôr vystelieme suchým salámom najlepší je kvalitný dlhozrejúci alebo pikantný a potom do stredu vložíme rolku tvrdého kvalitného najlepšie údeného syra ak máte doma zvy... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=51_zemiaky_prekladane_zeleninourcp271príprava: uvarte zemiaky v šupe po vychladnutí ich ošúpte a nakrájajte na kolieska očistite tekvicu a patizón lyžicou z nich vyberte dužinu a jadierka telo plodov nakrájajte na hrubšie pásiky ošúpte cibuľu a príp mrkvy a nakrájajte ich na k... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=49_pecene_zemiaky_v_slaninovom_kabatercp272je to jednoduchý recept ktorý vás ale vždy nenapadne zemiaky dobre poumývame osušíme a môžeme posypať vegetou slaninu nakrájame na tenké plátky položíme na zemiak a zabalíme do alobalu na plechu pečieme približne 40 min pri teplote 180°c al... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=48_cestovatelske_pseudo_tiramisurcp273ak si chcete s rodinkou výjsť na piknik do prírody alebo na návštevu k rodine či kamarátom vezmite si so sebou dezert ktorým určite nepohrdnú dospelí ani ich deti celý obsah plechovice s ananásovým kompótom 214 ml rozmixujte na jemnú tekutú... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=47_kuracie_prsicka_v_mango_podprsenkercp274akokoľvek sa vám bude javiť táto kombinácia podozrivá je to ÚŽasnÉ spojenie štipľavej chuti a exotickej vône nechajte sa zlákať  mango umyjeme ostrým nožom opatrne prekrojíme na polovicu a vyrežeme kôstku obe polovice manga prekrojíme opäť ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=46_baklazan_na_rostercp275baklažány umyjeme odrežeme stopky a nakrájame na hrubšie plátky dobre nasolíme a necháme odstáť 12 hodiny zlejeme horkú tmavú šťavu ktorú vypustili a zavinieme kolieska do jednorazovej papierovej kuchynskej utierky aby sme ich osušili toto ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=45_potesenie_anemikarcp276toto je veľmi lacné a delikátne jedlo je príjemnou obmenou jedálnička aj pre tých ktorých kvôli chudokrvnosti už špenát a pečeň straší i vo sne v hlbokom hrnci nechajte zovrieť 2 dl vody a rozpustite v ňom 1 kocku bujónu pláchnite a nakráj... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=44_pecena_kacica_podla_klasikarcp277možno sa vám zdá pečenie kačice banálne jednoduché ale viete ako sa spieva v slovenskej ľudovej?! Červené kachle biela pec nevedela milá kačku piecť iba jednu kačku upiekla aj tá jej z pece utiekla! nooo možno sa to spieva trošku inak :o ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=43_skvely_salat_k_pecenemu_masurcp278malú čínsku kapustu rozdelíme na listy a vyrežeme tuhé jadro listy dobre prepláchmene pod tečúcou vodou a natrháme na menšie kúsky umyjeme a na polovice prekrojíme cherry paradajky zálievka: lístky bazalky a medovky natrháme na drobné kúsky... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=42_vodka_na_dlhe_letne_veceryrcp279do 3 dl pohára nalej asi 5 cl likéru z vodky najlepší je s príchuťou čiernych ríbezlí alebo čerešne nasyp na to ľadovú drvinu alebo pár kociek ľadu zalej džúsom rovnakej chuti ako likér doplň sódou prózit! http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=41_spenatovo_cukinovy_zapekanecrcp280nakrájaj akýkoľvek druh rožkov nemusia byť čerstvé a namoč v mlieku kým úplne nezmäknú na panvici podus kocky cukiny s rozmazeným špenátom do rohlíkovej masy pridaj vajíčka koreniny dobre premiešaj a osoľ do vyššieho plechu daj papier na pe... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=40_placky_z_letnej_zeleninyrcp281moja kamarátka zo strednej školy sa po hre osudových náhod odsťahovala z metropoly slovenska a žije v dedinke trakovice odjakživa bola veľmi šikovná a teraz popri deťoch manželovi a dome príkladne opatruje ešte aj záhradu rada žartuje že ho... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=39_mojitorcp282vo vysokom pohári jemne rozdrvíme mätové lístky a nalejeme limetkovú šťavu pridáme trstinový cukor a pohár  naplníme doplna ľadovou drťou pridáme biely rum dolejeme minerálkou a môžme premiešať ozdobíme limetkou a mätovými lístkami http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=38_jablkovy_kolacrcp283premiešame múku so soľou pridáme palmarín pokrájaný na kúsky a vypracujeme hladké cestopostupne pridáme studenú vodu z vypracovaného cesta vytvarujeme hrudu a necháme ju vychladiť v chladničkeošúpeme jablká a pokrájame ich na plátkycesto si... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=37_kokosove_rezyrcp284Žĺtky vymiešame s cukrom dopenista postupne pridávame za stáleho miešania vodu olej múku kypriaci prášok kakao a tyhý sneh z bielkov spolu zľahka premiešame cesto dáme na vymastený múkou vysypaný plech a vo vyhriatej rúre upečieme po upečen... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=36_tvarohova_kockarcp285upečieme 1 cesto upečieme 2 cestoprvé cesto po vychladnutí rozdelíme na dve časti jeden potrieme jahodovým džemom a pridáme naň polovičku plnkyuložíme na ňu pokrájanú piškótovú roládu a rozotrieme druhú časť plnky prikryjeme cesta a odložím... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=35_sojovy_gulasrcp286sójové kocky zalejeme vriacou vodou aby boli ponorené pokvapkáme sójovou omáčkou môžeme pridať aj domácu pomazánku na guláš a necháme namočené aspoň na 12 hodinu ale kľudne aj na pár hodín na oleji osmažíme do sklovita cibuľu pridáme kocky ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=34_bananovy_chlebikrcp287najprv zmiešame v miske múku prášok do pečiva soľ a sódu bikarbonuv ďalšej miske rozšľaháme maslo s cukrom dokým nie je ľahké a jemné pridáme vajíčka a roztlačené banány dobre premiešamenakoniec vmiešame suché ingrediencie a orechynalejeme ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=33_vyborna_avokadova_natierkarcp288stredne veľké avokádo porcia pre dve osoby na jedno posedenie: ošúpeme a v menšej miske roztlačíme vidličkou pridáme roztlačený cesnak a sójovú omáčku ak treba prisolíme nátierka je dobrá na hrianky ale aj na jednohubky tvorivejší ich môž... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=32_vyborne_pagacercp289z tohoto všetkého okrem oškvarkov urobiť cesto  po prvom rozvalkaní natrieť zomletými oškvarkami a poskladať cesto potom ešte 2 3 x valkať po 15 až 20 minútach ak sú oškvarky suché môže sa pridať masť upečieme do zlatista http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=31_slahackova_bublaninarcp290vajcia vyšľaháme s kryšt a vanilk cukrom do penista postupne pridáme šľahačku premiešame a potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom všetko spolu dobre zmiešame ak je cesto moc husté môžeme pridať trochu mlieka a vylejeme na vymastený... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=30_bebe_strieskarcp291maslo s cukrom a tvarohom rozmiešame ochutíme rumom používa sa ručný šľahač na alobal poukladáme do šachovnice bebe keksy do 3 radov po 7 kusov striedame svetlý a tmavý keks potrieme polovicou tvarohového krému a zakryjeme znovu keksami beb... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=29_taratorrcp292keď je vonku také teplo že vetraním iba zvyšujete teplotu v kuchyni doprajte si toto bulharské osvieženie:uhorky môžu byť šalátové ale najlepšie sú prerastené nakladačky ak majú veľmi veľke jadierka je lepšie ich odstrániťpotom na hrubo pos... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=28_ladove_rezy_studentska_pecatrcp293jeden z mojich najobľúbenejších a celkom jednoduchý! ceru rozpustíme vo vodnom kúpeli kakao cukor a suš mlieko spolu premiešame a pridávame k rozpustenej cere Ďalej pridáme posekané orechy hrozienka a iné a premiešamevyberieme z vodného kú... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=27_grilazove_kockyrcp294cukor skaramelizujeme pridáme maslo alebo palmarín ale s maslom je to chutnejšie keď sa rozpustí pridáme salko a nakoniec orechy ak je zmes riedka necháme trocha vychladnúťnatrieme na oblátky oblátka plnka oblátka plnka oblátkapo stuhnutí m... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=26_citronovy_kremrcp295miešame až do stuhnutia na miernom ohni ako puding po stuhnutí zalejeme piškóty a spolu ich premiešame ja to robím do tortovej formy po stuhnutí to pekne vyzerá po vychladnutí to dáme do chladničky pred podávaním posypeme grankom alebo kaka... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=25_bravcove_osie_hniezdarcp296karé pokrájame na slíže okoreníme čiernym korením a posolíme na panvici s rozpusteným maslom podusíme karé do mäkka keď je mäso podusené pridáme 4 pl kečupu a ešte chvíľu podusíme servírujeme s nasledovným vrstvením: hranolky mäso nastrúhan... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=23_biskupsky_chlebicekrcp297nepotrebujete všetky druhy ovocia! dôležité je zachovať pomer chutí a množstvo jednotlivých druhov sušeného ovocia:  ovocie sviežej chuti  120g napr marhule čerešne sladké ovocie 150g napr hrozienka veľmi sladké ovocie 80g napr a... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=22_penne_ala_pachollinircp298môj obľúbený český kamarát prezývaný pachollini je náruživý tramp a skaut Široko ďaleko má prechodené a prelozené všetky hory pozná extrémne nálady počasia nepohodu zdoláva športovo a myslím že aj vďaka tomu si vypestoval jedinečne nenáročn... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=21_brokolicova_polievka_na_2_sposobyrcp299môžete ju pripraviť ako krémovú smotanovú alebo klasicky len zahustenú zemiakmi v mierne osolenej vode uvarte 1 peknú hlavičku brokolice rozdelenú na ružičky môžete použiť aj kvalitnú mrazenú brokolicu v tom prípade ju stačí krátko rozmrazi... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=20_oblatky_alebo_trubickyrcp300potrebujete platničku na výrobu oblátok! v kovovom hrnčeku roztopte maslo hladkú múku 00 rovnomerne zmiešate s práškovým cukrom a najemno zomletými vlašskými orechami dodajú oblátkam skvelú chuť na povchu oblátok však robia drobné fliačiky ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=19_netradicna_corbarcp301hoci Čorbou obvykle nazývame južanskú polievku z masa koreňovej zeleniny paradajok a zemiakov ale nasledujúci recept je celkom iný v našej rodine sme za Čorbu považovali práve túto vynikajúcu voňavú exotickú polievku s nádychom horko kyslej... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=18_badyho_huspeninarcp302na 3 litre huspeniny:  obar horúcou vodou a očisti kefkou ak treba aj ohoľ chlpy 4 bravčové paprčky 1 zadné koleno a 200g koží potom ich nechaj stáť aspoň 2 hod v studenej vode ktorá vytiahne príp zápach medzitým očisti 4 veľké cibule a 4 c... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=17_expresna_tortarcp303toto je najrýchlejšia torta akú poznám je skvelá chutná a hotová do 15min! verte mi zožnete s ňou úspech a nikto nespozná že ste si len pred chvíľkou spomenuli na svokrinu oslavu ;o do väčšej misy s dobre tesniacim uzáverom vylejte obe plec... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=16_nepecena_mokka_tortarcp304stužovač rozmiešame v smotane a vyšľaháme do tuha lučinu žervé rozotrieme s cukrom a zjemníme ušľahanou šľahačkou piškóty namočíme do kávy zmiešanej s rumom a rovnomerne poukladáme na dno aj steny roztváracej tortovej formy vrstvu piškót po... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=13_zapekane_rezne_so_zemiakmircp305bravčové mäso osolíme okoreníme a obielime na panvici potom poukladáme na plech zakryjeme očistenými zemiakmi pokrájanými na kolieska posypeme soľou rascou zalejeme sladkou smotanou a nakoniec posypeme postrúhaným tvrdým syromdáme zapiecť d... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=12_jablkovo_makovo_visnova_strudlarcp306nastrúhame jablká zbavíme ich prebytočnej šťavy pridáme mletý mak vykôstkované višne môžme pridať aj roztlačený banán vymiešame s vanilkovým príp škoricovým cukrom podľa chutilístkové cesto rozdelíme na 2 časti rozvaľkáme na tenko potrieme ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=11_keksiky_z_ovsennych_vlociekrcp307ovsenné vločky s cukrom a troškou masla opražíme na panvici za stáleho miešania na miernom ohni necháme ich potom vychladnúťzvyšok masla práškový cukor vanilkový cukor a vajce vymiešame do penypridáme múku premiešanú s kypriacim práškom a o... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=10_hummusrcp308predkrm známy v arabských krajinách môžete použiť uvarený cícer ktorý ste vopred na 12hod namočili vo vode alebo cícer z plechovice <BR><BR>400 500g alebo 1 plechovicu odkvapkaného cícera vodu z cícera odložte dajte do m... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=9_plnene_oblatkyrcp309kakao cukor a vodu spolu uvaríme maslo žĺtka a práškový cukor vymiešame a spojíme s vychladnutým kakaomnakoniec môžeme vmiešať aj sneh z bielkov a trochu rumuoblátky natrieme krémom zaťažíme aby to ostalo rovné a necháme stáť najprv v kuchy... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=8_rumove_gulkyrcp310veľmi jednoduché a super! hrozienka namočíme aspoň na pár hodín do rumu pomelieme orechy nastrúhame horkú čokoládu a rozdrvíme piškótyvšetko dobre premiešame aby cesto malo konzistenciu na gúľanie guličiek tie potom obaľujeme v strúhanom ko... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=7_babovka_z_pudingovych_praskovrcp311táto bábovka je veľmi jemná a chutnánajprv si vymastíme a vysypeme múkou bábovkovú formu spravíme sneh z bielkov potom zmiešame žĺtka cukor vanilk cukor olej nakoniec prášok do pečiva zmiešame jemne so snehomrozdelíme si to do 2 alebo 3 mis... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=6_jogurtovy_ovocny_kolacrcp312jednoduchý chutný šťavnatý koláč<BR><BR>najprv zmiešame jogurt s vajíčkami a cukrom v ďalšej miske si zmiešame múku s práškom do pečiva <BR>pripravíme si mrveničku z cukru múky a masla<BR>vymastíme a ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=5_mandarinkove_muffinyrcp313mandarínky z konzervy necháme na sitku odkvapkať môžeme použiť aj iné ovocie napr višne čerešnemaslo alebo margarín vymiešame s cukrom vanilkovým cukrom a štipkou soli a postupne pridáme vajcia múku premiešame s kypriacim práškom pridáme k ... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=4_cukina_narychlorcp314najprv opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu na oleji potom pridáme na kocky nakrájanú cukinu a zelenú papriku osolíme môže byť aj vegeta podusíme potom pridáme nakrájané paradajky príp konzerva krájaných paradajok a 1 malý paradajkový pretlak... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=3_zapekane_cestovinyrcp315uvaríme cestovinu medzitým na plechu alebo panvici mierne osmažíme na troche oleja nadrobno nakrájanú slovenskú točenú alebo inú keď je točená osmažená pridáme cestovinu čierne mleté korenie majoránku a vegetu celú zmes premiešame a zalejem... http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=2_kysnute_rohlickyrcp316z 1dl mlieka droždia a cukru urobíme kvások vo zvyšnom mlieku roztopíme maslo múku zmiešame so soľou keď kvások vykysne pridáme ho spolu s mliekom a maslom do múky vypracujeme hladké cesto rozdelíme ho na 4 bochníky prikryjeme a necháme min...